[发明专利]亚马逊莓在制备改善神经损伤的食品或保健品中的用途

权利要求书

1.一种亚马逊莓或其提取物在制备有助于排铅作用的食品或保健品中的用途。

2.根据权利要求1所述的用途，其特征在于，

所述亚马逊莓包括亚马逊莓鲜果、亚马逊莓干果、亚马逊莓冻果、亚马逊莓冻干、亚马逊莓果浆或其他食品上可接受的形态；

所述亚马逊莓提取物包括水提取物和醇提取物；

所述亚马逊莓提取物为液体、固体或半固体。

3.根据权利要求1或2所述的用途，其特征在于，所述用途还包括改善铅累积导致的神经损伤。

4.根据权利要求3所述的用途，其特征在于，所述神经损伤包括运动神经损伤和/或轴索损伤。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的用途，其特征在于，所述食品或保健品为粉末状可冲调食品、烘焙类食品、饮料、乳及乳制品、面食制品或口服制剂。

6.根据权利要求5所述的用途，其特征在于，所述口服制剂包括片剂、丸剂、颗粒剂、粉剂、茶剂、胶囊剂和口服液。

7.一种食品或保健品用于有助于排铅作用的用途，其特征在于，所述食品或保健品含有亚马逊莓或其提取物。

8.根据权利要求7所述的用途，其特征在于，

所述亚马逊莓包括亚马逊莓鲜果、亚马逊莓干果、亚马逊莓冻果、亚马逊莓果泥、亚马逊莓冻干或其他食品上可接受的形态；

所述亚马逊莓提取物包括水提取物和醇提取物；

所述亚马逊莓提取物为液体、固体或半固体。

9.根据权利要求7或8所述的用途，其特征在于，所述保健品还含有其他植物或其提取物、含乳成分、动物类成分、功能性添加组分、微量元素补充剂和/或任意的在食品上可接受的辅料。

10.根据权利要求7至9中任一项所述的用途还包括改善铅累积所导致的神经损伤；优选地，所述神经损伤包括运动神经损伤和/或轴索损伤。