[发明专利]一种鳙鱼的水槽养殖方法

说明书

本发明涉及一种鳙鱼的水槽养殖方法，包括池塘准备、养殖系统的配置、育种放养、水槽养殖、捕捞等步骤。与鳙鱼的传统养殖模式相比，本发明采用水槽循环水养殖鳙鱼，实现了养殖尾水零排放，而且对净化区与水槽养殖区进行了合理利用，鱼种进入水槽养殖区的时间与净化区出鱼时间相近，养殖模式衔接顺畅，且净化区套养多种高价值商品鱼类，养殖效益得到大幅提升，另外，水槽高密度精养，不仅鱼种吃料更集群，降低料比，提升长速，提高产量，还易于捕捞，还可以根据生长情况随时捕大留小，分规格养殖，另外，由于水槽养殖采用循环水系统，鱼长期处于被动运动状态，因此水槽养殖的鳙鱼肉质紧密、口感佳、规格整齐、条形好。

技术领域

本发明属于一种鳙鱼的水槽养殖方法，属于水产养殖技术领域。

背景技术

随着国家持续推进资源节约型、环境友好型、质量安全型渔业发展，国家农业农村部等部委发文推进绿色健康发展水产养殖业，促进产业转型升级要求，池塘健康生态养殖技术即水槽养殖得到推广应用，此养殖模式的池塘中，设置矩形砖混结构水槽作为养殖区，主养鱼在水槽内进行高密度集约化养殖，水槽前后端分别设有气提水设施以及拦网设施，水槽底部设有集排污设施，池塘作为净化区，主要起净化水质的作用，适当放养免投喂品种、种植水生植物。实践表明，该项技术增产增效、环境友好、便于管理，相较于传统养殖模式更符合绿色健康养殖理念，是绿色生态水产养殖主推得养殖模式之一。但在生产实践中，鱼种入水槽后需要精细的养殖管理，一旦出现应激情况，处理不及时会造成大量死亡，对一些大型鱼类的放养密度也需要进行探索筛选，一旦放养密度过高，鱼种长大后会因放养密度过大出现缺氧、抢食等现象导致鱼体损伤乃至死亡。

鳙鱼是长江中下游重要的经济鱼类之一，产量占整个商品鱼产量的10％左右，能适应各种水体的养殖，在人工放养的湖泊、池塘、水库中，鳙鱼主要以套养品种投放，滤食水体中的浮游动物，起到调节水质的作用。由于鳙鱼通常作为套养品种养殖，因此要高产则需要在大水面进行养殖，而为了推进健康绿色水产养殖发展，水库、湖泊等大水面开始“禁肥”，因此鳙鱼的传统养殖模式开始受限。

为了缓解鳙鱼的传统养殖模式对于池塘养殖、水库养殖的过度依赖，可采用水槽养殖模式，采用水槽高密度养殖，长速快、产量高，可以实现随时捕捞，反季节上市，并且起捕容易，不伤鱼，但鳙鱼的水槽养殖存在以下困难点：①饲料搭配：如果将鳙鱼饵料全部换为配合饲料，在高密度养殖的情况下，水面无法容纳，会出现抢食、吃料不均的情况，影响鱼体生长及出鱼时规格的整齐度，如果全部施用天然饵料，以追肥来培藻培虫供鳙鱼摄食，那么会减缓鱼种长速，因此需要探索配合饲料与肥料同时施用的投喂新模式，以确保鱼种成活率及长速；②放养规格：投放太小的鱼种则需要将水槽拦网的网目相应减小，影响水槽内的水体交换，投放太大的鱼种又可能会导致养殖后期密度过大，影响鱼种正常生长；③养殖管理：由于鱼种投放入水槽的时间为11月前后，所以面临越冬问题，越冬期间对鱼种的养殖管理要求较高，鱼种几乎不摄食，体质下降，病害易发；④适宜的放养密度和承载量的问题：水槽养殖空间和水体携带能力有限，放养密度越大，承载量越大，长速越慢，反之，若放养密度小，承载量小，产量会低。

发明内容

本发明的目的在于解决上述现有技术的不足，提供一种鳙鱼的水槽养殖方法。

技术方案

一种鳙鱼的水槽养殖方法，包括如下步骤：

(1)池塘准备：在鳙鱼鱼种放养前15-20d，清塘，在鳙鱼鱼种放养前8-12d，进水2-2.5m，施腐熟有机肥；

(2)养殖系统的配置：养殖系统包括池塘和设在池塘外的净化池；所述池塘分为水槽集中养殖区、集污区和净化养殖区，各区面积分别占池塘水体有效面积的5-10％、2-5％和85-93％，各区之间设有拦网，池塘水体的循环流动路径为水槽集中养殖区、集污区、净化养殖区、水槽集中养殖区；所述水槽集中养殖区内设有若干养殖水槽，养殖水槽内设有增氧推水装置，池塘内设有拦水坝，通过增氧推水装置和拦水坝实现池塘内水循环；所述集污区与净化池连通；