[发明专利]一种抑幽益生菌

说明书

本发明涉及益生菌加工技术领域，尤其涉及一种抑幽益生菌，针对当前现有的益生菌加工技术存在加工过程中大都采用单一菌种进行加工导致加工出的产品抑幽率低的问题，现提出如下方案，其中一种抑幽益生菌，包括以下重量份的原料：长双歧杆菌40‑60份、嗜热链球菌30‑50份、嗜酸乳杆菌20‑45份、保加利亚乳杆菌10‑30份，本发明的目的是通过采用多种益生菌混合培养发酵，提高了益生菌制剂的抑幽率，同时通过对接种前、后分别进行取样镜检，保证了制成的益生菌制剂的成功率。

技术领域

本发明涉及益生菌加工技术领域，尤其涉及一种抑幽益生菌。

背景技术

幽门螺杆菌英文简称“Hp”，常被称作“幽门螺旋杆菌”，是寄生在胃里的一种致病菌，与日常中很多疾病有密切关联，如消化性溃疡、慢性胃炎、消化不良、胃癌等，而益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物，益生菌对人体的免疫、抗菌、抗病毒、代谢等生理活动有一定的促进作用。益生菌能够调理肠道的正常菌群，用于治疗消化不良引起来的恶心，呕吐，腹胀，腹泻或者便秘的时候，也能够用益生菌得到改善。

但是目前现有的益生菌加工技术存在加工过程中大都采用单一菌种进行加工导致加工出的产品抑幽率低的问题，因此，我们提出一种抑幽益生菌用于解决上述问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决目前现有的益生菌加工技术存在加工过程中大都采用单一菌种进行加工导致加工出的产品抑幽率低等问题，而提出的一种抑幽益生菌。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种抑幽益生菌，包括以下重量份的原料：长双歧杆菌40-60份、嗜热链球菌30-50份、嗜酸乳杆菌20-45份、保加利亚乳杆菌10-30份；

优选的，包括以下重量份的原料：长双歧杆菌50-60份、嗜热链球菌35-50份、嗜酸乳杆菌20-35份、保加利亚乳杆菌10-24份；

其制作包括以下步骤：

S1：菌种准备：由专业人员选取原始菌种，并将选取的原始菌种进行扩大培养；

S2：菌种培养：将分离出的菌种分别进行单株菌株摇瓶培养；

S3：菌种发酵：将摇瓶培养后的菌种分别进行发酵处理；

S4：混合接种：发酵完成由技术人员将菌种按比例进行混合接种，并加入氯化钠和葡萄糖的混合溶液制成益生菌制剂；

S5：取样镜检：对摇瓶菌种和种子罐营养液接种前、后分别进行取样镜检，并由技术人员通过镜检现象进行判断处理；

优选的，所述S1中，由专业人员选取长双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌作为原始菌种，并将选取的原始菌种进行扩大培养，其中通过平板划线法进行原始菌种的扩大培养，其中所述平板划线法采用连续划线分离原始菌种，且划线时的起始点在平板的1/5处，边缘留有5mm的空白，以防污染的细菌被划线进入分离区，进行连续划线分离前先将接种环灭菌，其中接种环灭菌是将接种环放置在酒精灯光火焰上方灼烧1-3min，灭菌完成后取标本进行划线，其中进行划线时菌液采用Z形划线直至划满平板；