[发明专利]提高机体抗氧化和免疫功能的氨基酸包及其在断奶仔猪无抗低蛋白质饲粮中应用

说明书

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种提高机体抗氧化和免疫功能的氨基酸包及其在断奶仔猪无抗低蛋白质饲粮中应用。该提高机体抗氧化和免疫功能的氨基酸包组成为：L－赖氨酸盐酸盐、DL－蛋氨酸、L－苏氨酸、L－色氨酸、L－缬氨酸、L‑异亮氨酸、L‑谷氨酸。该复合氨基酸可将断奶仔猪饲粮蛋白质水平降低至15.93%，并能改善肠道健康、提高机体抗氧化应激、增强免疫机能，能更加有效解决断奶仔猪禁抗问题的一种基础技术，同时对促进猪肉安全和消费者健康等方面也具有重要意义，并将产生巨大的生态、经济和社会效益。

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种提高机体抗氧化和免疫功能的氨基酸包及其在断奶仔猪无抗低蛋白质饲粮中应用。

背景技术

规模化养猪生产中断奶引发了仔猪心理、营养、环境等系列剧烈反应，仔猪出现严重的氧化应激，导致仔猪肠道损伤、免疫力下降、肠道菌群失调、腹泻、生长缓慢等问题。生产中采用抗生素来解决此类问题，但随着我国于2020年7月在饲料中禁止使用抗生素，对断奶仔猪生长产生较大影响。

通常生产中使用的断奶仔猪饲粮蛋白质水平较高，未被消化的蛋白质在肠道内被微生物发酵，增加病源微生物繁殖，同时产生更多的氨氮等有害物质，损伤肠道上皮组织。研究证明，降低饲粮粗蛋白质水平2-4个百分点，补充相应的合成氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸），不影响猪的生长性能，且有利于改善猪肠道健康、降低氨氮排放量。

配制低蛋白质饲粮关键技术是合理的氨基酸平衡模式的构建，建立在常规饲粮蛋白质水平基础上的氨基酸平衡模式参数不能简单应用于低蛋白质饲粮中，国内有关断奶仔猪氨基酸精准需要和氨基酸间平衡技术尚不够完善，综合国内相关文献，过多降低饲粮蛋白质水平会影响猪的生长性能，如当饲粮蛋白质水平降低超过4个百分点，即使补充合成氨基酸，对断奶仔猪生长性能也会造成一定的影响，分析原因可能与断奶仔猪饲粮氨基酸间平衡比例、某些必需氨基酸缺乏或某些非必需氨基酸不足等因素有关。

因此，本项目提出的一种依据特定断奶仔猪重要氨基酸平衡模式结合应用功能性氨基酸（谷氨酸）配制的氨基酸包，及其在无抗低蛋白质饲粮中应用，使饲粮蛋白质水平从21.16%降低至15.93%，达到提高断奶仔猪抗氧化和免疫功能、优化肠道菌群结构、促进肠道健康、降低仔猪腹泻率和减少氨氮排放的一种技术，是更加有效解决断奶仔猪禁抗问题的一种基础技术，同时对促进猪肉安全和消费者健康等方面也具有重要的意义，将产生巨大的生态、经济和社会效益。

发明内容

本发明目的在于针对现有技术的不足，提供一种依据特定断奶仔猪重要氨基酸平衡模式结合应用功能性氨基酸（谷氨酸）配制的氨基酸包，及其在无抗低蛋白质饲粮中应用，使饲粮蛋白质水平从21.16%降低至15.93%，达到提高断奶仔猪抗氧化和免疫功能、优化肠道菌群结构、促进肠道健康、降低仔猪腹泻率和减少氨氮排放的一种技术，是更加有效解决断奶仔猪禁抗问题的一种基础技术，同时对促进猪肉安全和消费者健康等方面也具有重要的意义，将产生巨大的生态、经济和社会效益。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种提高机体抗氧化和免疫功能的氨基酸包，其原料组成按质量分数计为：L－赖氨酸盐酸盐16.37%、DL－蛋氨酸8.55%、L－苏氨酸8.18%、L－色氨酸2.85%、L－缬氨酸5.69%、L-异亮氨酸4.98%、L-谷氨酸53.38%。

利用上述氨基酸包制备的断奶仔猪无抗低蛋白质饲粮，其原料组成按质量分数计为：玉米47.00%，豆粕6.20%，膨化大豆12.00%，鱼粉7.00%，乳清粉16.00%，蔗糖2.00%，柠檬酸2.00%，豆油2.56%，石粉0.23%，磷酸氢钙0.82%，食盐0.30%，氯化胆碱0.08%，氨基酸包2.81%，预混料1.00%。