[发明专利]一种即食的杂粮粉

说明书

本发明公开了一种即食的杂粮粉，按重量份配比包括有以下组分：黑米11‑25份、薏米8‑22份、燕麦5‑15份、大麦6‑18份、高粱10‑20份、荞麦8‑18份、血糯米15‑25份、黑芝麻5‑18份、葡萄干6‑13份、枸杞3‑10份、罗汉果11‑19份、百合9‑16份、金银花10‑19份，本发明涉及杂粮食品技术领域。本发明，解决杂粮粉通常是由多种杂粮制备而成，但杂粮口感差，营养也较单一，不能满足人体需要的问题。

技术领域

本发明涉及杂粮食品技术领域，特别是涉及一种即食的杂粮粉。

背景技术

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。

现有技术中，杂粮粉通常是由多种杂粮制备而成，但杂粮口感差，营养也较单一，不能满足人体需要，所以我们提出了一种即食的杂粮粉。

发明内容

为了解决杂粮粉通常是由多种杂粮制备而成，但杂粮口感差，营养也较单一，不能满足人体需要的问题，本发明的目的是提供一种即食的杂粮粉。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种即食的杂粮粉，按重量份配比包括有以下组分：

黑米11-25份、薏米8-22份、燕麦5-15份、大麦6-18份、高粱10-20份、荞麦8-18份、血糯米15-25份、黑芝麻5-18份、葡萄干6-13份、枸杞3-10份、罗汉果11-19份、百合9-16份、金银花10-19份。

优选的，黑米11.5份、薏米8.6份、燕麦5.8份、大麦6.6份、高粱11.7份、荞麦8.7份、血糯米15.2份、黑芝麻5.1份、葡萄干6.3份、枸杞3.4份、罗汉果11.4份、百合9.8份、金银花11.3份。

优选的，黑米18.3份、薏米15.6份、燕麦10.1份、大麦12.3份、高粱15.5份、荞麦11.6份、血糯米20.2份、黑芝麻10.6份、葡萄干9.8份、枸杞5.9份、罗汉果15.5份、百合13.3份、金银花15.7份。

优选的，黑米24.6份、薏米21.8份、燕麦14.5份、大麦17.3份、高粱19.8份、荞17.5份、血糯米24.3份、黑芝麻17.6份、葡萄干12.3份、枸杞9.8份、罗汉果18.8份、百合15.3份、金银花18.3份。

优选的，通过对黑米、薏米、燕麦、大麦、高粱、荞麦、血糯米、黑芝麻、葡萄干、枸杞、罗汉果、百合、金银花分别进行水蒸气加热进行支化，然后再分别进行烘干、炒制、粉碎，将各个粉料混合制得即食的杂粮粉。

与现有技术相比，本发明实现的有益效果：本发明，通过热水冲泡便可食用，营养丰富，口感香甜，但不含高热量成分，同时含有食物纤维，满足饱腹感，满足人们的代餐需求，也可作为减肥时的代餐食品；本发明，可调理心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚、倦怠乏力症状，具有养阴润燥、滋养强壮，敛虚汗功效。

附图说明

以下结合附图和具体实施方式来进一步详细说明本发明：

图1为本发明的组分的示意图。

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效。