[发明专利]一种饲用多功能复合型生物饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种饲用多功能复合型生物饲料及其制备方法，是先向棕榈粕中加入复合酶制剂进行催化处理，然后加入稻糠粉、麸皮和玉米粉，接种黑曲霉种子液进行酵解，最后加入干酪乳杆菌种子液进行第二次酵解，即得所述的饲用多功能复合型生物饲料。本发明制备的饲用多功能复合型生物饲料，利用菌酶协同，分步骤处理棕榈粕，使得棕榈粕中不易被吸收的组分酵解成易于吸收的小分子。本发明适用于制备富含甘露寡糖、小肽以及黑曲霉和干酪乳杆菌的饲用多功能复合型生物饲料，所制备的饲用多功能复合型生物饲料适合畜禽食用。

技术领域

本发明属于微生物发酵领域，涉及发酵饲料，具体地说是一种饲用多功能复合型生物饲料及其制备方法。

背景技术

自国家严禁在饲料中添加抗生素的政策出台后，生物发酵饲料在市场上的应用比重大大加强。棕榈粕是棕榈被提取油脂后的副产物，主要由蛋白质、甘露聚糖、纤维和矿物质组成，其中蛋白质和甘露聚糖的含量较高，是一种潜在的饲用蛋白原料。但是棕榈粕中含有大量的甘露聚糖等抗营养因子，直接作为饲料添加，不仅会影响饲料消化吸收率，而且还不利于动物的生长发育，同时棕榈粕还有难发酵的特点，这些因素制约了其在饲料中的应用。如果能采用一种发酵方法解决棕榈粕在饲料中应用的问题，不仅能有效降低成本，还能有效缓解人畜争粮的现状。

黑曲霉产酶能力强大，酶系丰富，并且不会产生真菌毒素。利用黑曲霉发酵棕榈粕，不仅能有效提高饲料中的粗蛋白和小肽含量，而且还能大大降低其中的甘露聚糖等抗营养因子。但是，棕榈粕结构中甘露聚糖与蛋白质结合致密，一定程度上影响了黑曲霉发酵棕榈粕的效率。

发明内容

本发明的目的，旨在要提供一种饲用多功能复合型生物饲料，以解决棕榈粕发酵难的问题，进而提供一种棕榈粕发酵饲料；

本发明的另一个目的，是要提供上述一种饲用多功能复合型生物饲料的制备方法。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：

一种饲用多功能复合型生物饲料，制成它的有效成分的原料，以重量份数计包括：棕榈粕100份，复合酶制剂0.01-0.03份，稻糠粉5-10份，麸皮5-10份，玉米粉5-10份，黑曲霉种子液5-8份及干酪乳杆菌种子液6-10份。

作为一种限定，所述复合酶制剂由5000u/g的中性蛋白酶和10000u/g的β-甘露聚糖酶以重量比1.5-2：1组成。

作为另一种限定，所述棕榈粕湿度为45-55％。

作为第三种限定，所述黑曲霉种子液活菌量为1×10⁴-1×10⁵CFU/mL，所述干酪乳杆菌种子液活菌量为1×10⁶-1×10⁷CFU/mL。

本发明还提供了上述一种饲用多功能复合型生物饲料的一种制备方法，该制备方法包括依次进行的以下步骤：

S1.向棕榈粕中加入复合酶制剂进行催化处理，得到体系A；

S2.向体系A中加入稻糠粉、麸皮和玉米粉，接种黑曲霉种子液进行酵解，得到体系B；

S3.向体系B中加入干酪乳杆菌种子液进行第二次酵解，即得所述的饲用多功能复合型生物饲料。

作为一种限定，所述催化处理温度为28-40℃，时间为4-8h。

作为另一种限定，所述黑曲霉种子液是将黑曲霉菌种活化后，加入液体培养基，30℃条件下，于180r/min摇床培养24-36h制得。

作为第三种限定，所述酵解时间为40-48h，酵解过程中翻料2-3次。

作为第四种限定，所述干酪乳杆菌种子液是将干酪乳杆菌菌种活化后，加入液体培养基，于37℃条件下静置培养24-32h制得。