[发明专利]一种用于治疗鼻炎的草药鸡蛋及其制备方法

说明书

本发明公开了一种用于治疗鼻炎的草药鸡蛋及其制备方法，一种用于治疗鼻炎的草药鸡蛋的制备方法，将一株清洗干净的大刺蓟草，盘卧放入砂锅底部，同时取10枚鸡蛋放置于大刺蓟草上，加水至彻底淹没鸡蛋，水面高出鸡蛋三公分，用大火将水煮沸后调至中火，再煮一个半小时，关火后略微放凉即可食用。本发明将大刺蓟草和鸡蛋同煮，煮得的草药鸡蛋的蛋白上有许多绿色部分，蛋黄上包裹有一圈绿色，煮得的草药鸡蛋对于治疗鼻窦炎有很好的缓解作用，且可以起到一定的增强免疫力的作用，不仅疗效短，见效快，且无毒副作用。

技术领域

本发明属于食品保健技术领域，尤其涉及一种用于治疗鼻炎的草药鸡蛋及其制备方法。

背景技术

鼻炎指的是鼻腔粘膜和粘膜下组织的炎症。表现为充血或者水肿，患者经常会出现鼻塞，流清水涕，鼻痒，喉部不适，咳嗽等症状。鼻腔分泌的稀薄液体样物质称为鼻涕或者鼻腔分泌物，其作用是帮助清除灰尘，细菌以保持肺部的健康。通常情况下，混合细菌和灰尘的鼻涕后吸至咽喉并最终进入胃内，因其分泌量很少，一般不会引起人们的注意。当鼻内出现炎症时，鼻腔内可以分泌大量的鼻涕，并可以因感染而变成黄色，流经咽喉时可以引起咳嗽，鼻涕量十分多时还可以经前鼻孔流出。目前的治疗方法多局部的鼻腔清洗或盐酸羟甲唑啉喷雾剂等为主，但是均效果不佳，无法根治，易复发，并且会对鼻黏膜纤毛结构产生损害，给患者带来很大的痛苦和精神压力。

发明内容

鉴于此，本发明的目的在于，提供一种用于治疗鼻炎的草药鸡蛋及其制备方法，本发明制备的草药鸡蛋疗效短，见效快，且无毒副作用，能够有效的治疗鼻炎。

为了达到上述发明目的，进而采取的技术方案如下：

一种用于治疗鼻炎的草药鸡蛋，此草药鸡蛋采用大刺蓟草和鸡蛋制得。

一种用于治疗鼻炎的草药鸡蛋的制备方法，将一株清洗干净的大刺蓟草，盘卧放入锅底部，同时取10枚鸡蛋放置于大刺蓟草上，加水至彻底淹没鸡蛋，水面高出鸡蛋三公分，用大火将水煮沸后调至中火，再煮一个半小时，关火后略微放凉即可食用。

作为本发明的进一步改进，所述大刺蓟草选用处于生长期，植株高为30-50厘米的大刺蓟草。

作为本发明的进一步改进，所述大刺蓟草的植株高为38-42厘米。

作为本发明的进一步改进，所述锅可为铁锅、砂锅等，优选使用砂锅，可以更加充分的催发出大刺蓟草的药性。

本发明的有益效果是：本发明制备的草药鸡蛋疗效短，见效快，且无毒副作用，能够有效的治疗鼻炎。大刺蓟草，为菊科植物蓟的干燥地上部分或根，主产于江苏、浙江、四川等地，其新鲜叶含柳穿鱼甙，地上部分含有-蒲公英甾醇乙酸酯、β-香树脂醇乙酸酯、三十二烷醇、豆甾醇、β-谷甾醇、柳穿鱼素，有凉血止血、行瘀消肿的功效，有治吐血、便血、尿血、妇女崩漏的作用。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，同样含有富含胆固醇和5克左右的脂肪，蛋白中主要含有蛋白质。将大刺蓟草和鸡蛋同煮，煮得的草药鸡蛋的蛋白上有许多绿色部分，蛋黄上包裹有一圈绿色，煮得的草药鸡蛋对于治疗鼻窦炎有很好的缓解作用，且可以起到一定的增强免疫力的作用。

具体实施方式

下面给出的实施例拟对本发明作进一步说明，但不能理解为是对本发明保护范围的限制，本领域技术人员根据本发明内容对本发明的一些非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。

一种用于治疗鼻炎的草药鸡蛋，此草药鸡蛋采用大刺蓟草和鸡蛋制得。

一种用于治疗鼻炎的草药鸡蛋的制备方法，将一株清洗干净的大刺蓟草，植株长40厘米左右，大约500g，盘卧放入砂锅底部，同时取10枚鸡蛋放置于大刺蓟草上，加水至彻底淹没鸡蛋，水面高出鸡蛋三公分，用大火将水煮沸后调至中火，再煮一个半小时，关火后略微放凉即可剥壳食用，鸡蛋黄被一抹绿色包裹，蛋白呈些许墨绿，此状态方为成品。