[发明专利]一种增强提升免疫力的膳食纤维及制备方法

权利要求书

1.一种增强提升免疫力的膳食纤维，其特征在于，包括以下重量份的组分：主料10份和辅料7份；

其中所述主料包括以下重量份的组分：混合物A7份和混合物B3份；

其中所述混合物A由以下原料混合而成：小米、胚芽米、燕麦米、麦麸、玉米、小麦麸、意米和高粮；

所述混合物B由以下原料混合而成：山药、红薯皮、赤豆、鸡胗、蛋壳和木鱼骨；

所述辅料由以下原料混合而成：苹果、香蕉、红枣、葡萄干、苟杞、坚果和松茸。

2.根据权利要求1所述的一种增强提升免疫力的膳食纤维，其特征在于：所述坚果包括以下重量份的组分：杏仁2份、莲子3份、核桃2份、花生5份和松子4份。

3.根据权利要求2所述的一种增强提升免疫力的膳食纤维，其特征在于：

所述混合物A中各部分原料的重量份配比如下：小米13-16份、胚芽米6-9份、燕麦米7-13份、麦麸5-10份、玉米8-13份、小麦麸6-12份、意米7-10份和高粮10-13份；

所述混合物B中各部分原料的重量份配比如下：山药5-9份、红薯皮4-8份、赤豆7-13份、鸡胗6-11份、蛋壳4-7份和木鱼骨3-6份；

所述辅料中各部分原料的重量份配比如下：苹果5-9份、香蕉2-5份、红枣2-4份、葡萄干3-4份、苟杞2-5份、坚果7-10份和松茸1-3份。

4.根据权利要求2所述的一种增强提升免疫力的膳食纤维，其特征在于：

所述混合物A中各部分原料的重量份配比如下：小米15份、胚芽米8份、燕麦米9份、麦麸8份、玉米9份、小麦麸9份、意米8份和高粮12份；

所述混合物B中各部分原料的重量份配比如下：山药8份、红薯皮5份、赤豆9份、鸡胗7份、蛋壳5份和木鱼骨5份；

所述辅料中各部分原料的重量份配比如下：苹果6份、香蕉4份、红枣3份、葡萄干3份、苟杞4份、坚果8份和松茸2份。

5.根据权利要求1-4任一所述的一种增强提升免疫力的膳食纤维的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

①、制备粉末状的主料和辅料；

②、对主料和辅料中的各组分进行膳食纤维提取；

③、对膳食纤维进行干燥和粉碎处理；

④、称量粉碎后的膳食纤维，并进行混合。

6.根据权利要求5所述的一种增强提升免疫力的膳食纤维的制备方法，其特征在于：步骤①中制备主料和辅料的步骤如下：

A、将主料和辅料中的各组分分开处理；

B、将分开后的各组分进行破碎处理；

C、对破碎后的各组分进行均质处理和过滤处理；

D、将过滤处理后的组分进行干燥，然后进行粉碎。

7.根据权利要求6所述的一种增强提升免疫力的膳食纤维的制备方法，其特征在于：步骤B破碎处理中采用超声波破碎机对主料和辅料中的各组分进行单独破碎，破碎后进行打浆处理。

8.根据权利要求6所述的一种增强提升免疫力的膳食纤维的制备方法，其特征在于：步骤D中干燥时采用热风干燥，热风干燥的温度为35-40℃，粉碎后采用筛分机进行筛分，筛分时采用100目的筛网。

9.根据权利要求5所述的一种增强提升免疫力的膳食纤维的制备方法，其特征在于：步骤②中膳食纤维提取的提取步骤如下：

a、向粉末状的各组分原料中添加蒸馏水和淀粉酶，进行水浴加热除淀粉；

b、将除去淀粉的各组分添加到安装有微波超声波提取设备中；

c、添加纤维素酶，进行微波超声波提取；

d、沉淀，获取沉淀物，对沉淀物进行蒸汽爆破处理，得到膳食纤维。

10.根据权利要求9所述的一种增强提升免疫力的膳食纤维的制备方法，其特征在于：步骤c中微波超声波提取时微波功率为100W，超声功率为280W，超声时间为10-13min，超声温度为37℃；

步骤d中采用蒸汽爆破机进行蒸汽爆破处理，蒸汽爆破机破碎时的蒸汽压力为1.2-1.5MPa，爆破时间为200-300秒。