[发明专利]一种降尿酸的肾茶发酵组合物及其制备方法

权利要求书

1.一种降尿酸的肾茶发酵组合物，其特征在于，所述肾茶组合物包括肾茶发酵产物、陈皮提取物。

2.根据权利要求1所述的肾茶发酵组合物，其特征在于，所述的肾茶发酵产物和陈皮提取物的混合质量比为1.2～4:1。

3.根据权利要求1～2任一所述的肾茶发酵组合物，其特征在于，所述肾茶发酵组合物为茶饮、片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂、散剂、膏剂、丹剂、混悬剂、粉剂、溶液剂、栓剂或滴剂。

4.根据权利要求3所述的肾茶发酵组合物，其特征在于，所述肾茶发酵组合物还包括药学上可接受的载体或药用辅料。

5.一种制备权利要求1肾茶发酵组合物的方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、肾茶水提物的制备

称取肾茶粉末浸泡于水中，然后加热提取，将提取液进行浓缩，备用；

S2、植物乳杆菌的活化

取植物乳杆菌冻干粉与无菌水混合制备菌悬液，将菌悬液稀释后接种至琼脂平皿培养基培养后接种至斜面培养基，冷藏备用；

取出冷藏的斜面培养基，将该培养基中的植物乳杆菌接种至种子培养基中，置于恒温培养箱中进行培养活化，得到细菌种子液，备用；

S3、植物乳杆菌菌悬液的制备

将细菌种子液倒入灭菌离心管中，离心去除上清液，向离心管中加入无菌水，充分混匀制备菌悬液，备用；

S4、肾茶的发酵

量取S1中的肾茶水提物置于发酵装置中，灭菌，冷却后，加入发酵培养基，接入植物乳杆菌菌悬液，接种量为2～5％，发酵后得到发酵产物。

S5肾茶发酵组合物的制备

将陈皮加入溶剂浸泡提取，将提取液过滤，干燥，得到陈皮提物干粉，加入肾茶发酵产物混合得到肾茶发酵组合物。

6.根据权利要求5所述肾茶发酵组合物的制备方法，其特征在于，所述S1中的肾茶粉末为肾茶干燥后经粉碎能通过10目筛且不能通过50目筛的肾茶粉末，所述肾茶粉末和蒸馏水的质量体积比为1g:1～50ml。

7.根据权利要求5所述肾茶发酵组合物的制备方法，其特征在于，所述S4中发酵培养基组成为：葡萄糖30g/ml，酵母浸粉7％，大豆蛋白胨7％，柠檬酸三铵0.4％，磷酸氢二钾0.8％，硫酸镁0.16％，吐温80 1％，硫酸锰0.04％，pH＝6.0～6.5；所述发酵条件为30～40℃，培养时间24～96h。

8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述S5中的溶剂选自水、甲醇或乙醇。

9.植物乳杆菌在制备肾茶发酵产物中的应用。