[发明专利]一种基于猪油渣食品生产用加工处理设备

说明书

本发明公开一种基于猪油渣食品生产用加工处理设备，包括箱体；所述箱体的上端面设有油炸槽，所述油炸槽内设有可上下移动的油炸箱，所述油炸箱的一侧可拆卸安装有至少一个置物板，所述置物板用于放置炸猪油渣用的猪板油，通过设置可在油炸槽内上下移动的油炸箱，在油炸箱内设置用于放置炸猪油渣用的猪板油，从而能够将厚薄均匀的片状猪板油均匀的放置在置物板上，保证油炸均匀，且能够方便的通过拆装置物板实现取放猪油渣。

技术领域

本发明涉及猪油渣加工设备技术领域，具体是一种基于猪油渣食品生产用加工处理设备。

背景技术

猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸(即猪油，荤油)与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸。

现有技术中在油炸猪油渣的过程中存在油炸不均匀、取放不方便等问题。

本发明的目的在于提供一种基于猪油渣食品生产用加工处理设备，以解决上述技术问题。

发明内容

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种基于猪油渣食品生产用加工处理设备，包括箱体；所述箱体的上端面设有油炸槽，所述油炸槽内设有可上下移动的油炸箱，所述油炸箱的一侧可拆卸安装有至少一个置物板，所述置物板用于放置炸猪油渣用的猪板油。

采用上述技术方案，通过设置可在油炸槽内上下移动的油炸箱，在油炸箱内设置用于放置炸猪油渣用的猪板油，从而能够将厚薄均匀的片状猪板油均匀的放置在置物板上，保证油炸均匀，且能够方便的通过拆装置物板实现取放猪油渣。

优选的，所述箱体的后端固定设有支撑板，所述支撑板的上端水平设置有顶板，所述顶板的下端设有至少一个气缸，所述气缸的输出端与所述油炸箱的上端面固定连接。

采用上述技术方案，通过设置气缸，能够实现油炸箱的上下移动。

优选的，所述置物板的上端均匀设有多个置物槽。

采用上述技术方案，通过设置置物槽，能够将片状的猪板油分开放置在置物槽内，避免油炸过程中，片状的猪板油相互粘连，造成油炸不均匀的问题。

优选的，所述油炸箱和所述置物板均设有贯穿孔。

采用上述技术方案，通过设置贯穿孔，能够实现油液的流动，一方面可以保证高温的油液进入到片状猪板油的四周，另一方面也能够方便的将油炸过程中产生的猪油排出。

优选的，还包括限位装置，所述限位装置用于将所述置物板相对所述箱体固定。

采用上述技术方案，通过设置限位装置，能够将置物板相对箱体固定。

优选的，所述油炸箱的一侧开设有与所述置物板配合的安装槽，所述限位装置包括插销杆、弹簧、插销孔和安装孔，设置在所述油炸箱内的所述安装孔的下端伸入所述安装槽内，可上下滑动的所述插销杆设置在所述安装孔内，所述插销孔设置在所述置物板的上端面，所述插销杆可插入所述插销孔内，所述弹簧的上下两端分别与所述安装孔的上端面和所述插销杆的上端面抵接。

采用上述技术方案，通过设置可上下移动的插销杆配合插销孔，能够将置物板和箱体相对固定，通过设置弹簧，能够实现插销杆的自动复位。

优选的，所述插销孔和所述插销杆的下端均为半球形。

采用上述技术方案，通过设置插销孔和插销杆的下端均为半球形，从而能够通过球面的引导，使得插销杆与插销孔分离。

优选的，所述安装孔内设有向所述油炸箱四周凹进的限位孔，所述插销杆的上端设有限位环，所述限位环的直径大于所述安装孔的直径。

采用上述技术方案，通过设置限位孔和限位环，能够限定插销杆的位置。