[发明专利]用于制备和提取多肽药物的装置及其方法

说明书

本发明公开了一种用于制备和提取多肽药物的装置及其方法，涉及多肽制备技术领域。本发明包括以下步骤：将魔芋粉进行除杂冷冻处理，用破碎机破碎至5μm以下，采用电磁棒搅拌得到纯魔芋粉；将纯魔芋粉加入纯水中，搅拌混匀后用NaOH溶液调节pH值，然后离心去除不溶物，即得魔芋蛋白提取液；调节魔芋蛋白提取液pH值，加入第一酶解蛋白酶搅拌，得到第一次酶解液；调节第一次酶解液的pH值。本发明通过使用电磁棒搅拌魔芋粉，提高魔芋粉的纯度，通过对魔芋粉进行破壁处理，使魔芋粉原来流体特性丧失，增大破壁后的魔芋粉粘附性，提高魔芋粉中营养物质的释放，通过第一酶解蛋白酶、第二酶解蛋白酶配合。

技术领域

本发明属于多肽制备技术领域，特别是涉及一种用于制备和提取多肽药物的装置及其方法。

背景技术

肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，是蛋白质水解的中间产物，由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物叫做二肽，同理类推还有三肽、四肽、五肽等，由三个或三个以上氨基酸分子组成的肽叫多肽。

现有的采用酶解制备魔芋蛋白多肽过程中较多采用单一酶系，且存在选用的水解酶不合理，造成魔芋蛋白水解不彻底，生产周期严重延长的现象。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于制备和提取多肽药物的装置及其方法，解决了现有的采用酶解制备魔芋蛋白多肽过程中较多采用单一酶系，且存在选用的水解酶不合理，造成魔芋蛋白水解不彻底，生产周期严重延长的现象的技术问题。

为达上述目的，本发明是通过以下技术方案实现的：

一种用于制备和提取多肽药物的方法，包括以下步骤：

将魔芋粉进行除杂冷冻处理，用破碎机破碎至5μm以下，采用电磁棒搅拌得到纯魔芋粉；

将纯魔芋粉加入纯水中，搅拌混匀后用NaOH溶液调节pH值，然后离心去除不溶物，即得魔芋蛋白提取液；

调节魔芋蛋白提取液pH值，加入第一酶解蛋白酶搅拌，得到第一次酶解液；

调节第一次酶解液的pH值，加入第二酶解蛋白酶搅拌，得到第二次酶解液；

使用滤膜对第二次酶解液中的魔芋多肽进行分离，获得的分离液即为魔芋多肽提取物。

可选的，魔芋粉制备过程中，冷冻处理为将魔芋粉置于-25℃至-35℃温度下冷冻3-6h，破碎后采用磁感强度为0.015-0.20T的电磁棒进行搅拌处理得纯魔芋粉，用NaOH溶液调节含有魔芋粉的水溶液的pH值至7.5-9.5，浸提时间为30-60min。

可选的，将魔芋蛋白提取液的pH值调节至7-8、温度至50-60℃，加入第一酶解蛋白酶进行恒温搅拌酶解，酶解时间为2.5-4.5小时，第一酶解蛋白酶至少选自碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶中的两种，第一酶解蛋白酶与魔芋粉蛋白的重量比为5:100。

可选的，将第一次酶解液的pH值调节至8-9、温度至37℃，加入第二酶解蛋白酶进行恒温搅拌酶解，酶解时间为3-5小时，第二酶解蛋白酶至少选自碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶中的一种，第二酶解蛋白酶与魔芋粉蛋白的重量比为1:200。

可选的，选用350Da和3500Da的滤膜对第二次酶解液中350Da-3500Da分子量的魔芋多肽进行分离，滤膜对第二次酶解液分离前，调节第二次酶解液的pH为7-9、温度为40-50℃。

一种用于制备和提取多肽药物的装置，包括：底板，底板上侧装设有电动推杆、两个支撑板，电动推杆位于两个支撑板之间，底板上侧开设有多个放置槽，两个支撑板之间装设有连接板，支撑板内滑动配合有滑动板，两个滑动板上侧装设有顶板，顶板滑动配合在支撑板的上方，电动推杆输出端贯穿连接板装设在顶板的下侧，连接板、顶板上侧均开设有与放置槽相对应的通孔。