[发明专利]一种用于烹调的面皮切断机构及其使用方法

权利要求书

1.一种用于烹调的面皮切断机构，包括固定架(1)，其特征在于：所述固定架(1)设置有两个，所述固定架(1)内腔的前部和后部均通过转动件转动连接有转动柱(2)，两个同侧所述转动柱(2)之间固定连接有转动辊(3)，两个所述转动辊(3)之间传动连接有传送带(4)，所述转动柱(2)的一端贯穿固定架(1)并延伸至固定架(1)的外部，两个所述固定架(1)的前部和后部通过固定板共同固定连接有垫板(5)，所述垫板(5)的顶部固定连接有工作框(6)，所述工作框(6)内腔的前部开设有滑槽(7)，所述滑槽(7)的内部滑动连接有滑块(8)，所述滑块(8)的后部通过转动件转动连接有曲轴(9)，所述曲轴(9)的表面通过轴承转动连接有切断机构(10)。

2.根据权利要求1所述的一种用于烹调的面皮切断机构，其特征在于：所述曲轴(9)的一端固定连接有第一电动伸缩杆(11)，所述第一电动伸缩杆(11)的延伸端固定连接有固定轴(12)，所述固定轴(12)的一端贯穿工作框(6)并延伸至工作框(6)的后部，所述固定轴(12)延伸至工作框(6)后部的一端固定连接有第一锥形齿轮(13)，所述工作框(6)的后部通过转动件转动连接有滑杆(14)，所述滑杆(14)的表面固定连接有与第一锥形齿轮(13)相啮合的第二锥形齿轮(15)，所述滑杆(14)的表面且位于第二锥形齿轮(15)的后部固定连接有第一皮带轮(16)，位于右侧所述固定架(1)的一侧通过固定件固定连接有电机(17)，所述电机(17)的输出轴固定连接有转动轴(18)，所述转动轴(18)的一端通过固定件与右侧后部转动柱(2)的一端固定连接，所述转动轴(18)的表面固定连接有第二皮带轮(19)，所述第二皮带轮(19)和第一皮带轮(16)之间传动连接有皮带(20)，所述工作框(6)的后部且位于固定轴(12)的一侧固定连接有移动机构(21)。

3.根据权利要求1所述的一种用于烹调的面皮切断机构，其特征在于：所述工作框(6)的一侧通过合页铰接有箱门(23)，所述箱门(23)的一侧设置有透明观察窗(24)。

4.根据权利要求1所述的一种用于烹调的面皮切断机构，其特征在于：位于左侧所述固定架(1)的一侧固定连接有横板(25)，所述横板(25)的顶部通过螺栓组件固定连接有棉擦组件(26)。

5.根据权利要求1所述的一种用于烹调的面皮切断机构，其特征在于：所述切断机构(10)包括连杆(101)和切刀(102)，所述连杆(101)的顶部通过轴承与曲轴(9)的表面转动连接，所述连杆(101)的底部通过转动件转动连接有切刀(102)。

6.根据权利要求2所述的一种用于烹调的面皮切断机构，其特征在于：所述移动机构(21)包括矩形套筒(211)、矩形伸缩杆(212)和第二电动伸缩杆(213)，所述矩形套筒(211)的前部通过固定件与工作框(6)的后部固定连接，所述矩形套筒(211)的内部套设有矩形伸缩杆(212)，所述矩形伸缩杆(212)的一端贯穿矩形套筒(211)并延伸至矩形套筒(211)的后部，所述矩形伸缩杆(212)延伸至矩形套筒(211)后部的一端固定连接有第二电动伸缩杆(213)，所述第二电动伸缩杆(213)的延伸端通过转动件与固定轴(12)的表面转动连接。

7.根据权利要求1所述的一种用于烹调的面皮切断机构，其特征在于：所述工作框(6)内腔的前部和后部均固定连接有限位架(27)。

8.根据权利要求7所述的一种用于烹调的面皮切断机构，其特征在于：所述切刀(102)一侧的前部和后部均开设有与限位架(27)相适配的限位槽(28)。

9.根据权利要求1所述的一种用于烹调的面皮切断机构，其特征在于：所述工作框(6)的后部开设有与固定轴(12)相适配的移动槽(29)。

10.一种用于烹调的面皮切断机构的使用方法，其特征在于：具体包括以下步骤：

S1、首先将制作好的面皮放在传送带(4)的表面，然后启动电机(17)，电机(17)启动后会通过转动轴(18)带动右侧的转动辊(3)转动，右侧转动辊(3)转动后会通过与传送带(4)和左侧转动辊(3)的配合，将面皮进行向右输送；

S2电机(17)带动转动轴(18)转动的同时还会通过第二皮带轮(19)与皮带(20)和第一皮带轮(16)的配合联动第二锥形齿轮(15)进行转动，第二锥形齿轮(15)转动后会与第一锥形齿轮(13)啮合，第一锥形齿轮(13)啮合后会通过固定轴(12)与第一电动伸缩杆(11)带动曲轴(9)进行转动，曲轴(9)转动后会通过与连杆(101)的联动配合，使切刀(102)进行上下往复切断动作，进而对面皮进行分割；

S3、当需要对面皮切割的宽度进行调解时，首先启动第二电动伸缩杆213，第二电动伸缩杆213的延伸端会进行收缩，第二电动伸缩杆213收缩带动固定轴12移动，固定轴(12)带动第一锥形齿轮(13)向左移动，随后启动第一电动伸缩杆(11)，第一电动伸缩杆(11)的延伸端收缩后会带动第一锥形齿轮(13)向前移动，通过移动第一锥形齿轮(13)能够将第一锥形齿轮(13)的较大的外径与第二锥形齿轮(15)相贴近，最后再利用第二电动伸缩杆213将向前移动后的外径与第二锥形齿轮(15)啮合好即可。