[发明专利]一种同时脱除植物油及其饼中黄曲霉毒素的装置和方法

说明书

本发明属于粮油精深加工领域，公开了一种同时脱除植物油及其饼中黄曲霉毒素的装置和方法。该装置设有从上到下依次连通的进料室、雾化室、封装室和封装强化室；进料室设有：进料斗、调节阀、第一喂料器和永磁筒；雾化室设有：转动方向相向设置的两个破碎滚筒、多个第一雾化喷嘴、第一锥形出料口和第二喂料器；封装室设有：减压器、多个溜网、封装剂进料设备、第二锥形出料口和第三喂料器；所述封装强化室设有：转动方向相向设置的两个强化滚筒和第三锥形出料口。本发明具有对油料封装效率高，脱毒工艺简单、脱毒率高而且脱毒成本低廉等优势。

技术领域

本发明属于粮油精深加工领域，更具体地，涉及一种同时脱除植物油及其饼中黄曲霉毒素的装置和方法。

背景技术

黄曲霉毒素(aflatoxins，AFS)是一类主要由寄生曲霉(Aspergillusparasiticus)和黄曲霉(Asspergillusflavus)产生的一类结构类似的次生代谢产物，主要分布在土壤、饲料和食品中，易污染粮油产品(花生、玉米、稻米、大豆和小麦等)。黄曲霉毒素是已发现的真菌毒素中，毒性最大、致癌最强，对人类健康危害严重，被世界卫生组织(WHO)划定为一级致癌物质。黄曲霉毒素有多种衍生物，如B1、B2、G1、G2、M1和M2等，其中B1为毒性最大、致癌性最强的物质。

为了将油料及其制品中黄曲霉毒素消减脱毒，目前采用了化学、物理、生物等多种脱毒方法来减少其污染。碱炼法脱毒，在油脂中加入1％NaOH溶液，黄曲霉毒素内酯环即可被破坏，形成香豆素钠盐；后者可溶于水，故加碱后再用水洗可将毒素去除，氢氧化钠法适用于植物油脱除黄曲霉毒素，但该法设备投资大、成本高，已逐渐被淘汰。黄曲霉毒素氧化酶是假蜜环菌产生的一种酶，对AFB1具有解毒活性，目前研究还未成熟，无法进行工业化应用；吸附法由于成本低方便使用，广泛用于牲畜饲料以及食用植物油脱毒中，为了达到更好的吸附效果，已有大量研究对相关吸附材料进行改性，但改性的吸附剂安全性有待考究。目前大部分的方法都是将压榨的植物油和压榨饼分开脱毒处理，没有一种方法或装置能同时消减脱除植物油和及其饼的黄曲霉毒素，且安全、脱毒效果好。

基于上述问题，目前亟待提出一种能够同时脱除植物油及其饼中黄曲霉毒素的方法。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提出一种同时脱除植物油及其饼中黄曲霉毒素的装置和方法。本发明具有对油料封装效率高，脱毒工艺简单、脱毒率高而且脱毒成本低廉等优势。

为了实现上述目的，本发明第一方面提供了一种同时脱除植物油及其饼中黄曲霉毒素的装置，该装置设有从上到下依次连通的进料室、雾化室、封装室和封装强化室；

所述进料室设有：进料斗、调节阀、第一喂料器和永磁筒；所述调节阀、第一喂料器和永磁筒各自独立地设置于所述进料斗的下端出料口，所述调节阀和第一喂料器分别用于控制从所述进料斗进入所述雾化室的油料的体积和速度；所述永磁筒用于去除所述油料中的金属物质；

所述雾化室设有：转动方向相向设置的两个破碎滚筒、多个第一雾化喷嘴、第一锥形出料口和第二喂料器；所述多个第一雾化喷嘴用于喷出附着在所述雾化室内的油料表面的雾化状油；所述第一锥形出料口通过所述第二喂料器与所述封装室连通；

所述封装室设有：减压器、多个溜网、封装剂进料设备、第二锥形出料口和第三喂料器；所述减压器用于控制所述封装室内的压力；每个溜网对应设置有调节器，所述调节器用于控制对应溜网的倾斜角度，并与对应溜网一起用于调节进入所述封装室的物料的流速；所述封装剂进料设备设置于所述封装室外部，用于将封装剂喷到所述封装室内；所述第二锥形出料口通过所述第三喂料器与所述封装强化室连通；

所述封装强化室设有：转动方向相向设置的两个强化滚筒和第三锥形出料口；所述第三锥形出料口设置于所述封装强化室的底部。

根据本发明，优选地，所述减压器为两个，分别倾斜设置于所述封装室顶部两侧，且每个减压器的向上倾斜的一端靠近所述第二喂料器的出料口，向下倾斜的一端靠近所述封装室的侧壁。