[发明专利]一种复合益生菌及其延缓衰老和抗氧化的作用

说明书

本发明公开了一种复合益生菌及其延缓衰老和抗氧化的作用，属于微生物发酵技术领域。本发明公开了一种具有延缓衰老和抗氧化功能的复合益生菌，所述复合益生菌包括发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌和格氏乳杆菌；所述发酵乳杆菌的保藏编号为CGMCC NO.14493；所述凝结芽孢杆菌保藏编号为CCTCC NO：M2017813；所述格氏乳杆菌保藏编号为CGMCC No.23187。本发明通过三种菌的复配可以实现清除自由基达到抗氧化和延缓衰老的目的，这对于制备抗氧化和延缓衰老的产品提供了新的菌株和科学指导。

技术领域

本发明涉及微生物发酵技术领域，特别是涉及一种复合益生菌及其延缓衰老和抗氧化的作用。

背景技术

人体健康是追求物质、精神和文化的基础，而肠道菌群影响着人体的生长发育、营养与健康，甚至与疾病密切相关，菌群失衡可能引发肥胖、自身免疫性疾病、过敏性疾病、心脏病等，可见，肠道菌群与人体健康乃至生命长短紧密相关。

目前，用于调控肠道菌群的菌种具有多种，而乳酸菌是最常见的一种，乳酸菌可以通过平衡肠道内菌群，促使肠道健康，减少疾病的发生，而相反，肠道菌群紊乱不仅会增加疾病的发生，还能引起体内物质和能量代谢的失衡，从而使得机体代谢过程中，会因各种内因和外因而产生的各种活性氧和自由基，过多的自由基会损伤人的机体，不断的攻击细胞膜等细胞组织，造成脂质过氧化反应，而脂质过氧化产物又再分解成更多自由基，进而引起自由基的连锁反应。由于细胞膜遭到破坏，引起细胞结构、遗传物质等损伤，让细胞失去正常的生理功能，进而导致疾病的产生。另外，相关研究表明多种自由基和人体衰老直接相关，所以，保证肠道菌群免受破坏，保证体内自由基的正常运行状态，才能更好的防止疾病的发生，细胞的衰老以及避免过氧化。而目前，用于调节肠道菌群或者抗氧化的菌种多都是单一的乳酸菌菌种，但是由于单一菌种功能单一，对于肠道一个复杂的体内环境而言，并不能保证能够最高限度的发挥菌种优势，而目前没有多种菌种复配方式应用到延缓衰老和抗氧化中。

发明内容

本发明的目的是提供一种复合益生菌及其延缓衰老和抗氧化的作用，以解决上述现有技术存在的问题，通过三种菌种的复配可以实现清除自由基达到抗氧化和延缓衰老的目的，这对于制备抗氧化和延缓衰老的产品提供了新的菌株和科学指导。

为实现上述目的，本发明提供了如下方案：

本发明提供一种具有延缓衰老和抗氧化功能的复合益生菌，所述复合益生菌包括发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)、凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)和格氏乳杆菌(Lactobacillus gasseri)；

所述发酵乳杆菌的保藏编号为CGMCC NO.14493，保藏时间：2017年8月4日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号；所述凝结芽孢杆菌保藏编号为CCTCC NO：M2017813，保藏时间：2017年12月21日，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，保藏地址：中国武汉大学；所述格氏乳杆菌保藏编号为CGMCC No.23187,保藏时间2021年08月24日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

本发明还提供一种微生物菌剂，包括所述的复合益生菌。

优选的是，所述发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌和格氏乳杆菌分别接种发酵培养基后，获取发酵液；然后将所得发酵液离心，收集菌体，冷冻、干燥，分别得到发酵乳杆菌菌粉、凝结芽孢杆菌菌粉和格氏乳杆菌菌粉。

优选的是，所述微生物菌剂还包括水苏糖，将所述发酵乳杆菌菌粉、凝结芽孢杆菌菌粉、格氏乳杆菌菌粉和所述水苏糖按照质量比(0.5-2)：(0.5-2)：(0.5-2)：(1-5)混合制备得到所述微生物菌剂。