[发明专利]一株具有减少脂肪和缓解高血糖，调节肠道免疫力的两歧双歧杆菌及其应用

说明书

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株具有减少脂肪和缓解高血糖，调节肠道免疫力的两歧双歧杆菌及其应用。所述两歧双歧杆菌B11的保藏编号为CGMCC No.24381，该菌株对胃液酸性环境以及胆汁盐有良好的耐受性能，还可以有效改善肥胖等诱发的糖脂代谢紊乱现象，而且其活菌体、灭活菌体或代谢产物具备改善便秘或修复肠道黏膜屏障的能力，同时其活菌体或灭活菌体可显著提高机体免疫。

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，具体涉及一株具有减少脂肪和缓解高血糖，调节肠道免疫力的两歧双歧杆菌及其应用。

背景技术

随着人类生活方式的改变，高糖/脂饮食、酗酒、久坐不动和熬夜等不良生活习惯使得以糖脂代谢紊乱为主要特征的II型糖尿病、肥胖、非酒精性脂肪肝等疾病的发病率居高不下，已经成为现代人最主要的健康问题之一。另外，不良生活习惯和饮食结构的改变，同样伴随着便秘的发病率逐年提高，长年的便秘会导致痔疮、肛裂及直肠炎等疾病的发生，严重时可诱发心脑疾病。便秘还会使体内毒素蓄积，影响肝脏的功能，最终导致代谢性疾病的发生。

肠道菌群是人类肠道中大量微生物(超过10¹⁴)的总称，可以将膳食营养素代谢为许多生物活性物质，是宿主能量获取的关键中介，与人体健康息息相关。益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥对肠道有益作用的活性有益微生物。但是目前的益生菌存在生存性差、效果难以令人满意、功效局限等技术缺陷，因此，寻找一种生存性高、功能多样的益生菌逐渐成为本领域研究的一个热点话题。

发明内容

针对现有技术中的缺陷，本发明提供一株具有减少脂肪和缓解高血糖，调节肠道免疫力的两歧双歧杆菌及其应用，该菌株对胃液酸性环境以及胆汁盐有良好的耐受性能，还可以有效改善肥胖等诱发的糖脂代谢紊乱现象，而且其活菌体、灭活菌体或代谢产物具备改善便秘或修复肠道黏膜屏障的能力，同时其活菌体或灭活菌体可显著提高机体免疫。

为达到上述发明目的，本发明采用了如下的技术方案：

一种两歧双歧杆菌B11，其分类名称为两歧双歧杆菌(Bifidobacteriumbifidum)，于2022年01月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCC No.24381；保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中科院微生物研究所。

相比于现有技术，本发明提供的保藏编号为CGMCC No.24381的两歧双歧杆菌B11具备以下优势：

(1)本发明提供的两歧双歧杆菌B11具有改善肥胖等诱发的糖脂代谢紊乱现象的功能，能够降低血糖、胰岛素水平，改善胰岛素抵抗指数，可以使高脂饮食引发的糖代谢紊乱趋于正常水平，同时还能降低动物血清的低密度脂蛋白、总胆固醇和瘦素的水平，以及降低人的低密度脂蛋白、总胆固醇和瘦素的水平，使高脂饮食引发的脂代谢紊乱趋于正常水平。

(2)本发明提供的两歧双歧杆菌B11对胃液酸性环境以及胆汁盐有良好的耐受性，具有拮抗ETEC对肠上皮细胞损伤的功效，还可以调控黏蛋白MUC2和MUC5AC基因表达、以及五羟色胺转运体SERT的表达，使其可用于缓解神经递质分泌异常引起的便秘产品中，还可用于修复肠上皮细胞损伤及修复肠道黏膜屏障方面的产品中。

(3)本发明提供的两歧双歧杆菌B11的活菌和灭活菌种能够显著促进RAW364.7巨噬细胞的增殖并提高吞噬能力，并且可调节TNF-α、IL-6和IL-10细胞因子的分泌量，提高IL-6、i NOS、TNF-α、IL-10等细胞因子mRNA水平表达量，进而提高机体免疫。

本发明还提供了所述的两歧双歧杆菌B11在制备改善糖脂代谢的产品中的应用。

优选地，所述产品为降低血糖水平、血清胰岛素或胰岛素抵抗指数的产品。

优选地，所述产品为降低动物血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量的产品。