[发明专利]磨粉机在审

专利信息
申请号: 202210507179.4 申请日: 2022-05-11
公开(公告)号: CN115121329A 公开(公告)日: 2022-09-30
发明(设计)人: 肖利林;肖利权;肖建平;聂云保;唐瑞;崔宏茹;余海乐;肖辛功;王勇 申请(专利权)人: 绍兴爱贝康食品机械科技有限公司
主分类号: B02C7/08 分类号: B02C7/08;B02C7/11;B02C7/12;B02C7/14;B02C23/02
代理公司: 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 代理人: 任婷婷
地址: 312300 浙江省绍兴*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 磨粉机
【说明书】:

磨粉机,包括台面固定板和设置于台面固定板上的压板,所述台面固定板中部设有研磨腔座,研磨腔座内设有转动磨盘,转动磨盘下方连有驱动转动磨盘转动的驱动电机;所述压板中部设有与转动磨盘相对应的升降磨盘,且压板上设有控制升降磨盘升降的升降控制器,升降磨盘悬浮式连接于升降控制器底部;所述升降控制器顶部设有进料漏斗,升降磨盘上形成有与进料漏斗相连通的进料口,研磨腔座一侧设有储料仓;与现有技术相比,通过升降控制器和平衡转盘的设置,使得升降磨盘和转动磨盘在使用过程中具有更好的稳定性,从而确保在使用过程中升降磨盘和转动磨盘不摩擦,尽可能的保护食物或中药本身的微量元素。

技术领域

本发明涉及磨粉机技术领域,具体涉及一种磨粉机。

背景技术

磨粉机(又称制粉机械)主要用来加工小麦、玉米等粮食作物,将其研磨成粉,再经过筛理,将面粉和麸皮分开。磨粉机是小麦和玉米等杂粮制粉的主要设备,常用的有辊式、锥式和盘式(钢磨)三种。它们的工作原理,都是利用挤压和研磨的方法,把小麦等碾成粉状,然后再用细筛把面粉和麸皮分开。

其中盘式磨粉机从传统石磨演化而成,采用人力或畜力作为动力或电动机,通过辐射型八区、十区斜线型分区的平行线型磨齿齿槽的平面的两层,两层面齿槽相同,上层面反扣旋向与下层相反,两层面的接合处都有纹理,在实际研磨过程中,通过磨盘的平行运转,石磨工作时下盘静止,上盘滚动,食材从上方的孔进入两层中间,沿着纹理向外运移,在滚动经过两层面贴合摩擦时实现研磨、细化的效果。

而盘式磨粉机在实际使用过程中工作效率低,每分钟20-30转,低转速及设计纹理的局限性导致其单次使用寿命短,研磨细度无法达标。石磨在研磨时两层磨盘贴合摩擦使主材磨损而产生大量石粉,同细化物料混合无法分离,直接摄入后导致各类结石及不可预见的致癌疾病。

且通常的盘式磨粉机均为上盘进行转动,在重力的作用下,上盘与下盘难免出现碰撞,从而产生相对应的石粉或铁粉,同时上盘与下盘接触会产生高温,食材本身的营养微量元素,并会导致食材焦糊,焦糊食材中的强致癌物苯并芘会诱发胃癌、肺癌、喉癌、鼻咽癌、口腔癌、食管癌以及不可预见的各类致癌源。同时成品因高温需裸露风吹冷却,亦形成成品二次严重污染及大肠杆菌的严重超标。

中国专利号CN108160202A公开了一种具有调节研磨粗细功能的食品研磨机,包括支脚、下磨盘、上磨盘、漏斗、转动模块、间隙调节模块、清洗模块和检测模块,下磨盘的圆柱体上表面偏心设置有圆台型凸台;上磨盘位于下磨盘上方,上磨盘底面中间位置圆台型凹槽,上下磨片之间形成逐渐减小的间隙,上磨盘上表面中间位置竖直开设有进料口;漏斗安装在上磨盘的上端;转动模块用于使下磨盘发生转动;间隙调节模块用于调整上磨盘和下磨盘之间的间隙。

上述公开的这种虽然也通过下磨盘作为转动磨盘,上磨盘作为升降磨盘,通过对转动模块带动上磨盘下降,从而实现调整研磨机的研磨精度,但上述这种食品研磨机,上磨盘与下磨盘之间的凸台仅用于食材的进料,还是需要通过上磨盘与下磨盘边缘处进行研磨作业,而在研磨过程中,难以避免的出现上磨盘与下磨盘因研磨精度的要求进行碰撞,从而产生高温影响研磨效果,同时较大的食物颗粒难以直接通过上述上磨盘和下磨盘进行研磨作业,影响研磨颗粒效果。

发明内容

本发明是为了克服上述现有技术中的缺陷,提供一种先破碎、后研磨,研磨精度可靠,转动磨盘与升降磨盘之间间距可控的磨粉机。

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