[发明专利]一种可控温快速灼烧电离装置及实时鉴别谷物产地的方法

权利要求书

1.一种可控温快速灼烧电离装置，其特征在于，包括：

可控温灼烧棒，所述可控温灼烧棒包括电阻丝和内嵌温度传感器，用于灼烧样品产生气溶胶；

可移动收集罩，所述可移动收集罩设置于可控温灼烧棒的后端，用于收集所述气溶胶；

传输管，所述传输管与所述收集罩相连，用于传输收集的所述气溶胶；以及

后电离装置，所述后电离装置与所述传输管的另一端相连，所述后电离装置含有加热的灯丝，用于产生适于质谱分析使用的分子离子。

2.一种利用权利要求1所述的可控温快速灼烧电离装置实时鉴别谷物产地的方法，其特征在于，包括：

(1)将谷物样品进行粉碎处理，以便得到谷物粉末；

(2)将所述谷物粉末利用可控温灼烧棒进行灼烧处理，以便得到气溶胶；

(3)所述气溶胶通过收集罩和传输管进入后电离装置产生分子离子后，利用高分辨质谱仪进行检测，以便得到所述谷物样品的质谱指纹图谱数据；

(4)提供不同产地的所述谷物参照品，按照步骤(1)-(3)的方法检测不同产地的所述谷物参照品的质谱指纹图谱数据，进行数据分析，建立谷物样品的产地鉴别统计分析模型；

(5)基于所述谷物样品的产地鉴别统计分析模型，对所述谷物样品的质谱指纹图谱数据进行分析，以便确认所述谷物样品的产地。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述谷物粉末的粒径不大于100目。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述灼烧处理的可控温灼烧棒的温度为300-400℃，优选为380℃，

任选地，所述谷物粉末灼烧的长度为0.5-1.2cm，所述灼烧处理的时间为2-3秒，

任选地，所述灼烧处理获得的单次总离子流强度不低于1×10⁷。

5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述高分辨质谱的检测条件为：

质谱分辨率：≥20,000FWHM；

扫描时间：1秒；

扫描范围：m/z 100-700；

锥孔电压：100V；

电离模式：负离子。

6.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述高分辨质谱的检测采用甲酸钠建立质量轴标准曲线，并采用校正液进行实时质量校正，

任选地，所述校正液为含有亮氨酸脑啡肽的异丙醇溶液，

任选地，所述校正液的亮氨酸脑啡肽的浓度为150-220ng/mL，优选地，为200ng/mL。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述校正液的流速为180-220μL/min，优选地，为200μL/min。

8.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述谷物样品的产地鉴别统计分析模型为基于所述质谱指纹图谱数据的主成分分析结合线性判别分析模型。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述谷物样品的产地鉴别统计分析模型是利用Live ID软件构建的。

10.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述谷物样品为高粱样品。