[发明专利]熊果酸在肉鸡养殖中的应用及含熊果酸的肉鸡饲料

说明书

熊果酸在肉鸡养殖中的应用及含熊果酸的肉鸡饲料，熊果酸作为饲料添加剂添加至畜禽的基础日粮中，肉鸡的每千克基础日粮添加400mg以上的熊果酸。熊果酸在肉鸡养殖中的应用，能显著提高了平均日增重，且平均日增重随熊果酸添加剂量的提高呈线性提高，降低料肉比，即降低肉鸡的养殖成本，并显著提高肉鸡的生长性能和屠宰率；熊果酸用于肉鸡养殖，能显著降低了肉鸡血清中丙二醛(MDA)的含量，进而降低了肉鸡出现氧化应激的概率，通过降低了血清ALP、AST和ALT的含量，改善了肉鸡机体的抗氧化水平和机体健康状况，改善肉鸡的鸡肉品质。

技术领域

本发明涉及畜禽饲料添加剂及饲料技术领域，尤其是涉及一种熊果酸在肉鸡养殖中的应用及含熊果酸的肉鸡饲料。

背景技术

氧化应激是发生在肉鸡养殖中一种常见疾病问题。氧化应激在快大型肉鸡中发病率较高，可显著降低肉品质和消费者购买欲望，给家禽饲养行业带来巨额经济损失。氧化应激出现后将在肉鸡机体中有大量的脂质过氧化物，且组织中的肌细胞、T细胞等多种细胞面临着肌肉组织中局部的氧化应激，因此，亟需筛选一种抗氧化作用较好的饲料添加剂替代抗生素，并用于降低肉鸡等畜禽氧化应激的发生率。

植物提取物(Plant extracts)指采用适当的溶剂或方法，从植物(植物全部或者某一部分)为原料提取或加工而成的物质，植物提取物中富含多酚、多糖、三萜类化合物等活性成分，且常规采用复配用作饲料添加剂。熊果酸是一种三萜化合物，其广泛存存于枇杷叶、山楂、女贞子、白舌草、夏枯草、车前草、苦丁茶等多种天然植物巾，来源十分广泛，具有抗炎、抗氧化、抗凋亡和抗癌等多种生物活性。

现有技术中，植物提取物多以粗提物或多种植物提取物复配用作畜禽饲料添加剂，如：CN114246252A公开了一种植物提取物添加剂及其制备方法和应用，该添加剂按质量百分比计包括以下原料组分：20％～70％的五环三萜类活性物质，10％～50％的迷迭香叶粉，10％～30％的杜仲叶提取物，通过将上述原料混合后制备得到。CN114009591A公开了一种改善畜禽生长性能和肉品质的天然饲料添加剂及其用途，所述添加剂由松树皮提取物、迷迭香提取物、枳实黄酮和杜仲叶提取物组成，应用于温氏天露黑五肉鸡的饲养。CN114027398A公开了一种改善畜禽饲料转化率和肉品质的天然饲料添加剂及其用途，所述添加剂由杜仲叶提取物、迷迭香提取物、山竹多酚和桑叶提取物组成，应用于肉鸡的饲养。因此，至今没有任何报道将熊果酸这单一成分作为饲料添加剂用于预防肉鸡等畜禽的氧化应激。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供熊果酸在肉鸡养殖中的应用，并提供一种成分简单、制作方便且能有效预防肉鸡氧化应激的含熊果酸的肉鸡饲料。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

熊果酸在肉鸡养殖中的应用，熊果酸作为饲料添加剂添加至畜禽的基础日粮中。

熊果酸在肉鸡养殖中的应用，肉鸡的每千克基础日粮添加400mg以上的熊果酸。

现有的植物提取物一般以复配的方式添加至畜禽饲料中，且植物提取物粗品一般含有多种化合物，难以明确具体作用的有效成分，发明人通过实验发现：熊果酸可显著降低丙二醛水平，降低了肉鸡出现氧化应激的概率，与现有技术中报道“熊果酸通过降低丙二醛水平，下调p62蛋白表达水平，促进线粒体自噬等多条通路保护H₂O₂诱导的H9C2大鼠心肌细胞氧化应激损伤”等结论一致；并通过实验分析，确定了熊果酸用于肉鸡养殖且能起到预防氧化应激作用的合适剂量；且添加熊果酸用于肉鸡养殖，能显著降低肉鸡血清中的碱性磷酸酶(ALP)、谷草转氨酶(AST)、肌酸激酶(CK)含量，有效预防肉鸡养殖过程中的氧化应激反应，改善了肉鸡机体的抗氧化水平和机体健康状况。

当熊果酸的添加量低于400mg/Kg基础日粮时，用于养殖肉鸡，其对肉鸡的肉鸡末重、平均日采食量和平均日增重作用不明显。