[发明专利]一种提高肉食性水产动物健康和生长的预消化饲料

说明书

本发明公开了一种提高肉食性水产动物健康和生长的预消化饲料，属于水产饲料领域。本发明的预消化饲料采用发酵剂对基础饲料进行发酵，发酵剂的活性成分包括酿酒酵母、鼠李糖乳杆菌和索氏鲸杆菌。本发明制备得到的预消化饲料的颗粒柔软疏松，酸香味浓郁，适口性增强；同时可以降低饲料系数，提高饲料转化率。

技术领域

本发明涉及水产饲料领域，具体涉及的是一种提高肉食性水产动物健康和生长的预消化饲料。

背景技术

水产品提供了我国1/3高品质动物蛋白，其中2/3由养殖提供。我国水产养殖规模位居全球首位，产量占到全世界2/3。其中，肉食性水产动物的养殖量又占总养殖量的2/5。目前普遍认为，传统水产养殖饲料经微生物预消化后富含益生菌等生物活性物质，可改善水产动物肠道健康、提高免疫力、增强诱食性等，因此，开发预消化饲料成为行业热点。

肉食性水产动物的饲料配方多以动物性蛋白原料为主，且制成膨化饲料需要一定的淀粉含量，然而受生理机能的限制，鱼类对糖类的利用率相对较低，饲料中过高的糖水平不仅会对其生长性能造成负面影响，还会导致代谢功能障碍，进而损伤免疫机能。一些益生菌发酵可以提高蛋白及糖的分解效率，驱动肝脏脂肪转位至肌肉等其它组织。同时，这些土著益生菌及其代谢产物或固有成分更易适应肉食性鱼类肠道环境，能够调节肠道菌群、增强肝肾功能，维持健康稳态。

发明内容

本发明提供了一种提高肉食性水产动物健康和生长的预消化饲料，该饲料能够降低饲料系数，提高饲料转化率。

本发明首先提供了一种微生物组合物，由酿酒酵母、鼠李糖乳杆菌和索氏鲸杆菌组成。

具体的，所述酿酒酵母、鼠李糖乳杆菌和索氏鲸杆菌的菌数之比为4:10:5；

所述酿酒酵母具体可为酿酒酵母GCC-1；

所述鼠李糖乳杆菌具体可为鼠李糖乳杆菌GCC-3；

所述索氏鲸杆菌具体可为索氏鲸杆菌XMX-1。

第二，本发明提供了一种发酵剂，其活性成分包括酿酒酵母、鼠李糖乳杆菌和索氏鲸杆菌；

具体的，每千克所述发酵剂中，所述酿酒酵母、鼠李糖乳杆菌的活菌数分别为8000±80亿cfu和20000±200亿cfu；索氏鲸杆菌的菌数为10000±100亿cells。

上述的发酵剂中，所述发酵剂还包括载体；

所述载体具体可为质量比为1:1的稻壳粉与沸石粉。

所述发酵剂中，载体的质量百分含量为30％～35％，具体可为32％。

所述酿酒酵母为酿酒酵母GCC-1；

所述鼠李糖乳杆菌为鼠李糖乳杆菌GCC-3；

所述索氏鲸杆菌为索氏鲸杆菌XMX-1。

第三，本发明提供了一种预消化饲料，包括发酵底物和所述发酵剂；所述发酵剂为所述发酵底物和所述发酵剂总质量的0.5％～1.5％；具体可为0.5％。

所述发酵底物包括如下质量百分含量的原料：小麦面粉12％～16％，豆粕(粗蛋白43％)58％～62％，鸡肉粉18％～22％，动物油1％～3％，磷酸二氢钙0.5％～4.5％和预混料1％。

具体的，所述发酵底物由如下质量百分含量的原料组成：小麦面粉14％，豆粕(粗蛋白43％)60％，鸡肉粉20％，动物油2％，磷酸二氢钙3％和预混料1％。

第四，本发明还提供了上述的预消化饲料的制备方法，为如下(1)或(2)：

(1)所述制备方法包括如下步骤：将所述发酵底物和发酵剂混合，调节水分含量至30wt％～35wt％，发酵，得到所述预消化饲料；