[发明专利]一种营养两用脆稻的选育方法

说明书

本发明公开了一种营养两用脆稻的选育方法，该方法以三易脆香粳为母本，浙大黑珍为父本，杂交得F₁代；以F₁代为父本，三易脆香粳为母本，回交后自交；先选留秸秆为彩色且有脆性的单株；再选留秸秆具有低维素含量、叶片和秸秆均为彩色且有脆性的纯合优良单株；然后，选留生物量和稻谷产量均高产、秸秆中花青素含量高、高产优质抗病、叶片和秸秆均为彩色且有脆性的新品系；最终得到营养两用脆稻。本发明选育的营养两用脆稻，适合作为谷秆两用助力绿色种稻和清洁养殖的产业融合与农旅融合，同时秸秆富含的花青素和营养消化吸收率高，适合作为天然健康的饲料添加剂，有助于健康肉品牌建设，助力大健康和产业兴旺。

技术领域

本发明涉及水稻育种技术领域，尤其涉及一种营养两用脆稻的选育方法。

背景技术

秸秆焚烧会污染环境，让其在田间自然降解成为肥料是一种环保循环利用方式。但普通水稻的秸秆，不但韧性强，难以折断、粉碎，而且其中的纤维素含量高，降解速度缓慢，会影响下一茬的农作物种植。

脆稻新品种，茎秆、叶片及稻穗具有纤维素含量降低、半纤维素增加的特点。由于这种水稻苗期没有脆性，开花成熟后才逐渐变脆，对产量和品质影响也较小。脆稻的秸秆，采用普通收割机收获，即可轻易粉碎且断后长度短，更方便自然降解，同时脆嫩的秸秆易咀嚼消化，营养价值相对提高，也可作为牛、羊等反刍动物的新型饲料或饲料添加剂，有利于发展高端需求的禽畜养殖。

脆稻除秸秆的特殊用途之外，还具有谷秆两用的功能，其稻米同样可以食用，若与优质特色稻米结合，可以提高种植效益和拓展养殖功能。

因此，有必要提供一种稻米既有香味又优质美味，同时秸秆香脆且富含营养的营养脆稻的选育方法，从而实现优质种稻与清洁养殖的有机一体化。

发明内容

本发明提供了一种营养两用脆稻的选育方法，该方法培育获得的稻米优质和秸秆黑色脆性的香型水稻，尤其适合作为谷秆两用水稻。

具体技术方案如下：

一种营养两用脆稻的选育方法，包括以下步骤：

(1)以三易脆香粳为母本，浙大黑珍为父本，进行杂交，获得F₁代；再以F₁代为父本，三易脆香粳为母本，进行回交，得到BCnF₁代；BCnF₁代自交，收获BCnF₂代种子；

(2)种植BCnF₂代，直播育秧，选留彩色叶片的单株移栽至大田；成熟时，鉴定秸秆颜色和脆性，选留秸秆为彩色且有脆性的优良单株，获得BCnF₃代种子；

(3)种植BCnF₃代，直播育秧，选留株系内叶片彩色的纯合株系进行种植；成熟时，鉴定秸秆脆性的稳定性，测定秸秆中的纤维素含量，选留秸秆具有低维素含量、叶片和秸秆均为彩色且有脆性的纯合优良单株，获得BCnF₄代种子；

(4)种植BCnF₄代，鉴定水稻的生物量和稻谷产量，选留生物量和稻谷产量均高产、叶片和秸秆均为彩色且有脆性的新品系，获得BCnF₅代种子；

(5)种植BCnF₅代，鉴定秸秆中的花青素含量，选留秸秆中花青素含量高、叶片和秸秆均为彩色且有脆性的新品系，获得BCnF₆代种子；

(6)种植BCnF₆代，多点试验，鉴定水稻抗病性和稻米品质，选留高产优质抗病、叶片和秸秆均为彩色且有脆性的新品系，获得BCnF₇代种子；

(7)种植BCnF₇代，构建种子繁育体系，终选高产优质抗病、叶片和秸秆均为彩色且有脆性的营养两用脆稻。