[发明专利]智能调味机及其使用方法在审

专利信息
申请号: 202210555201.2 申请日: 2022-05-19
公开(公告)号: CN114869151A 公开(公告)日: 2022-08-09
发明(设计)人: 钱文辉;阮兴梁;黄威;沈雪琪;谢陈潇;王飞 申请(专利权)人: 宁波工程学院
主分类号: A47J47/01 分类号: A47J47/01
代理公司: 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 代理人: 陶韬
地址: 315211 浙*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 智能 调味 及其 使用方法
【说明书】:

发明公开了智能调味机,包括底板和固定架,所述底板顶部的中部与固定架的底部固定连接,并且防护盖正表面的中部开设有透气孔,所述防护盖表面的顶部和底部之间的中部固定连接有把手,所述滚筒内腔表面的中部卡接有转动筒,并且转动筒表面的两侧均通过滑块与滚筒的内壁滑动连接,所述转动筒内腔两侧之间的中部固定连接有支架,并且支架的表面固定连接有叶片,本发明涉及调味机技术领域。该智能调味机及其使用方法,可以针对所需加工的不同材料来对调味剂添加速度进行调整,且添加速度方便调整,能够良好应用于不同的场景,在加工过程中可以根据筒内食品所处状态进行随时调整,且调整方法简单可一人操作,从而实现方便加工的目的。

技术领域

本发明涉及调味机技术领域,具体为智能调味机及其使用方法。

背景技术

在食品加工过程中,往往需要添加一定的调味料,使加工的食品变得美味,在食品生产流水线上,如果使用人工加料,则会出现添加调味料不均匀的情况,从而影响产品的质量,因此越来越多的企业开始使用自动调味装置对流水线上食物进行调味,调味就是把菜肴的主、副料与多种调味品适当配合,使其相互影响,经过一系列复杂的理化变化,去其异味、增加美味,形成各种不同风味菜肴的过程,调味是菜肴制作的关键技术之一,只有不断地操练和摸索,才能慢慢地掌握其规律与方法,并与火候巧妙地结合,烹制出色、香、形、味俱好的佳肴,调味的常用方法有因料调味、因菜调味、因时调味、因人调味和因地调味。

现有的智能调味机在针对适配进行调味时,其自动添加调料装置流速不够稳定,且大多数为恒定的,少部分可调节的调节方法较为复杂,而且不能随时调节,这样一来在长久加工使用时,无法迅速的调节加料速度,从而导致人们无法正常进行加工,这不便于人们使用。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本发明提供了智能调味机及其使用方法,解决了上述背景技术中所提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的,本发明通过以下技术方案予以实现:智能调味机,包括底板和固定架,所述底板顶部的中部与固定架的底部固定连接,所述固定架顶部的表面固定连接有滚筒,并且滚筒右侧的背部的中部固定连接有合页,所述滚筒的外表面通过合页固定连接有防护盖,并且防护盖正表面的中部开设有透气孔,所述防护盖表面的顶部和底部之间的中部固定连接有把手,所述滚筒内腔表面的中部卡接有转动筒,并且转动筒表面的两侧均通过滑块与滚筒的内壁滑动连接,所述转动筒内腔两侧之间的中部固定连接有支架,并且支架的表面固定连接有叶片,所述转动筒正表面的中部固定连接有手柄。

优选的,所述滚筒左侧表面的顶部固定连接有进料斗,并且进料斗内腔两侧之间的底部均固定连接有转动座。

优选的,所述转动座的表面转动连接有驱动轴,所述驱动轴的顶端固定连接有转动环。

优选的,所述驱动轴的顶端贯穿进料斗并延伸至进料斗的顶部,所述驱动轴外表面的顶部且位于进料斗的内腔套设螺纹套,并且螺纹套外表面的中部固定连接有固定板。

优选的,所述固定板正面与背部的中部均固定连接有滑动件,并且滑动件的外表面滑动连接有滑动板,并且滑动板的底部与进料斗内腔的底部之间固定连接。

优选的,两个所述固定板之间的中部固定连接有挤压板,并且挤压板内腔两侧之间的中部固定连接有挤压辊。

优选的,所述挤压辊的底部且位于进料斗内腔底部的中部固定连接有承载台。

优选的,所述进料斗顶部的一侧与另一侧的中部均开设有通孔,所述进料斗的顶部且位于通孔的内壁贯穿有出料管。

优选的,所述出料管缠绕设置于挤压辊与挤压板的外表面,所述出料管的另一端贯穿进料斗并延伸至进料斗的外部。

智能调味机的使用方法,具体包括以下步骤;

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