[发明专利]一种烤箱及其控制方法

说明书

本申请公开了一种烤箱及其控制方法，涉及家用电器技术领域，实现在烤箱对不同种类和体积的食材同时进行烹饪时，各个食材互不影响并获得较好的烹饪效果。该烤箱包括：内胆；多个加热装置；雷达传感器；控制器，分别与雷达传感器、多个加热装置电连接；控制器被配置为：通过雷达传感器获取蒸烤腔内的雷达检测结果；根据所述雷达检测结果，确定放置在蒸烤腔内的各个食材的位置信息和形状信息；对于各个食材，根据食材的位置信息，从多个加热装置中确定与食材对应的加热装置；根据食材的形状信息，确定食材对应的加热装置的工作参数；控制食材对应的加热装置按照对应的工作参数工作。

技术领域

本申请涉及家用电器技术领域，尤其涉及一种烤箱及其控制方法。

背景技术

烤箱是利用加热装置发出的热辐射热烤制食材的厨房电器。烤箱可以用来加工一些面食，如面包、披萨，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心，还可用于肉类烹饪。

现有的烤箱一般腔体较大，可以在烤箱内部多个区域放置食材并同时进行烘烤。但，目前烤箱再对体积不一的同种食材或者不同食材同时进行烹饪，可能会出现部分食材烤焦或者内部未成熟的问题，不仅会影响食材的口感，还可能危害人体健康。

发明内容

本申请实施例提供了一种烤箱及其控制方法，在烤箱对不同种类和体积的食材同时进行烹饪时，各个食材互不影响并获得较好的烹饪效果。

第一方面，本申请实施例提供一种烤箱，该烤箱包括：内胆，具有开口的蒸烤腔；多个加热装置，设置于内胆上，用于加热食材；雷达传感器，设置于内胆上，用于对蒸烤腔进行雷达检测；控制器，分别与雷达传感器、多个加热装置电连接；控制器被配置为：通过雷达传感器获取所述蒸烤腔内的雷达检测结果；根据所述雷达检测结果，确定放置在蒸烤腔内的各个食材的位置信息和形状信息；对于各个食材，根据食材的位置信息，从多个加热装置中确定食材对应的加热装置，食材对应的加热装置为辐射区域包括食材所在位置的加热装置；根据食材的形状信息，确定食材对应的加热装置的工作参数；控制食材对应的加热装置按照对应的工作参数工作。

本申请实施例提供的技术方案至少带来以下有益效果：在烤箱内放入不同种类和体积的食材时，通过雷达传感器获取各个食材的位置信息和形状信息，然后控制器根据各个食材的位置信息和形状信息，从多个加热装置中确定与食材对应的加热装置，并确定加热装置的加热参数。这样，实现通过不同的加热装置以及加热参数对放置在不同区域的食材的同时处理，保证对不同食材进行加热的加热装置的独立运行，使得各个食材在烹饪时互不影响且获得较好的烹饪效果。

在一些实施例中，控制器，被配置为根据食材的形状信息，确定食材对应的加热装置的工作参数，具体执行以下步骤：在烤箱执行目标菜谱的情况下，根据食材的形状信息和目标菜谱所记录的食材信息，确定食材的食材类型；根据目标菜谱所记录的至少一个食材类型对应的烹饪方案，以及食材的食材类型，确定食材的烹饪方案；根据食材的烹饪方案，确定食材对应的加热装置的工作参数。

在一些实施例中，控制器，被配置为根据食材的形状信息，确定食材对应的加热装置的工作参数，具体执行以下步骤：根据食材的形状信息，确定食材的体积；根据食材的体积，确定食材对应的加热装置的工作参数。

在一些实施例中，若蒸烤腔内放置有第一食材和第二食材，第一食材对应的加热装置的加热时长与第二食材对应的加热装置的加热时长相同；并且，第一食材对应的加热装置的加热功率大于第二食材对应的加热装置的加热功率；第一食材的体积大于第二食材的体积。

在一些实施例中，若蒸烤腔内放置有第一食材和第二食材，第一食材对应的加热装置的加热时长大于第二食材对应的加热装置的加热时长；并且，第一食材对应的加热装置的加热功率与第二食材对应的加热装置的加热功率相同；第一食材的体积大于第二食材的体积。