[发明专利]一种加州鲈鱼的反季节循环水养殖方法

说明书

本发明公开了一种加州鲈鱼的反季节循环水养殖方法，该方法包括以下内容：在11月初、封闭保温的养殖棚或养殖厂房内，往消毒后的储水池、育苗池内注水，控制空气能热泵、储水池、育苗池以及水体处理单元之间形成循环水道，在确保22～25℃水温、水质清洁的情况下，在育苗池内自培育水花鱼苗或者市售水花鱼苗培育55～65天，得到壮苗；在育苗结束前3～5天，往养殖池内注水，控制空气能热泵、储水池、养殖池以及水体处理单元之间形成循环水道，在确保24～28℃水温、水质清洁的情况下，将所述壮苗转移至养殖池中，在饲养8个月后上市销售。本发明实现缩短养殖周期，达到加快资金周转、提高池塘利用率、销售价格高的目的。

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，尤其涉及一种加州鲈鱼的反季节循环水养殖方法。

背景技术

传统的水产养殖业走的是高投入、高产出、高排放的路子，对水体资源利用率低、高污染，对环境不友好。现代工厂化水产养殖是产业发展的总体方向，室内循环水系统可以稳定控制水温，不受气候影响，不受地域影响，全年可操作，在反季节育苗、养殖上有得天独厚的优势。在温度可控的循环水系统中应用各项技术处理，将食物残饵、鱼群排泄物及养殖水体本身所携带的有害物质和病菌进行有效的去除，达到优质养殖水体的水平，从而达到养殖水循环利用的目的。由于养殖水的循环使用和温度的控制，确保了养殖水质良好、降低运行成本、提高养殖效率，达到零排放或最小排放，从而实现保护环境、生态化养殖的目标。

加州鲈鱼(Micropterus salmoides)是肉质鲜美、无肌间刺、生长快、易起捕、适温较广的肉食性鱼类，其人工养殖近年来得到快速发展，2020年全国总产量60多万吨，价格维持在10元以上/500g,收益率≧50％，高于其它普通养殖淡水鱼(中国渔业统计年鉴，2021)。因无肌间刺，深受消费者特别是年轻族群的欢迎，养殖规模有很大的上升空间。长江以北地区冬春季水温低，达不到加州鲈鱼正常生长所需水温，本地人工养殖苗种则要到4月份以后，待室外水温升高到15℃左右才能下塘，这些情况都存在当年养成规格小，不能上市的问题，而养到第二年又导致养殖周期较长、风险增大、成本较高。

水产养殖具有一定的季节性，传统的养殖模式在冬季因低温而大多数鱼类停止进食、生长停滞，养殖户基本停止养殖；在冬季也会进行干塘、晒塘，因而前期时会有一个出鱼高峰期，导致价格偏低，基于以上两个条件因素，目前反季节养殖正在兴起。

发明内容

为克服现有技术的缺点和不足，本发明的目的在于提供一种加州鲈鱼的反季节循环水养殖方法。

本发明是这样实现的，一种加州鲈鱼的反季节循环水养殖方法，该方法包括以下内容：

(1)在11月初、封闭保温的养殖棚或养殖厂房内，往消毒后的储水池、育苗池内注水，控制空气能热泵、储水池、育苗池以及水体处理单元之间形成循环水道，在确保22～25℃水温、水质清洁的情况下，在育苗池内将自培育水花鱼苗或者市售水花鱼苗培育55～65天，得到壮苗；

(2)在育苗结束前3～5天，往养殖池内注水，控制空气能热泵、储水池、养殖池以及水体处理单元之间形成循环水道，在确保24～28℃水温、水质清洁的情况下，将所述壮苗转移至养殖池中，在饲养8个月后，以体重为标准将成鱼分批在9月份～11月份之间上市销售。

优选地，在步骤(1)中，所述水花鱼苗的自培育包括以下步骤：

在储水池、育苗池内注水后的第3～5天内，给性腺发育良好的亲鱼进行人工催产，按雌雄比例2:1放入育苗池，在育苗池边缘按远近距离60cm间隔挂设棕片3～5层，每天上午7点、下午5点取走附有受精卵的棕片，并及时补充取走的棕片，所取走的棕片集中于另外的育苗池中孵化；

孵化后的卵黄苗待3天后饲喂开口饵料，5天后开始驯食适口直径饲料和活饵料，直至完全饲喂加州鲈鱼专用饲料。