[发明专利]卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法

权利要求书

1.卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，具体步骤如下：

(1)将卡利比克迈耶氏酵母(Meyerozyma caribbica)Q11接种在NYDB培养基中进行第一次活化培养，培养后得到活化液；所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO:M 2022322；

(2)将步骤(1)的活化液转接于NYDB培养基中再次培养得到酵母培养液，将酵母培养液离心得到菌泥，用无菌生理盐水悬浮菌泥并将悬浮菌液调整浓度至1×10⁸cells/mL，得到酵母菌悬液；用无菌打孔器对清洗消毒后的猕猴桃打孔，将酵母菌悬液注入孔中，自然晾干后再注入与酵母菌悬液等体积的扩展青霉孢子悬液，浓度为1×10⁴spores/mL；以此验证卡利比克迈耶氏酵母对由扩展青霉引起的猕猴桃采后青霉病的控制效果；

(3)使用1×10⁸cells/mL的酵母悬液对采摘后不经任何处理的猕猴桃进行喷洒或浸泡处理，自然晾干后用保鲜膜封入框中，即可实现对猕猴桃采后青霉病的防治及贮藏保鲜。

2.根据权利要求1所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，步骤(1)中所述第一次活化培养的条件为：28℃，180rpm，培养22～24h。

3.根据权利要求1所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，步骤(1)和(2)中所述NYDB培养基，成分如下，以1L计：牛肉浸膏8g，酵母浸膏5g，葡萄糖10g，蒸馏水定容至1000mL，115℃高压蒸汽灭菌20min。

4.根据权利要求1所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，步骤(2)中所述再次培养的条件为：28℃，180rpm，培养22～24h。

5.根据权利要求1所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，步骤(2)中所述无菌生理盐水的质量浓度为0.85％。

6.根据权利要求1所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，步骤(2)中所述的离心条件为：离心力为8000×g，温度为4℃，时间10～15min。

7.根据权利要求1所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，步骤(2)中所述清洗消毒是将猕猴桃置于体积浓度2.5％的次氯酸钠溶液中浸泡3～10min。

8.根据权利要求1所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，步骤(2)中所述孔的直径为4～5mm，深度为3mm。

9.根据权利要求1所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，步骤(2)中所述在孔中注入的卡利比克迈耶氏酵母菌悬液和扩展青霉孢子悬浮液的体积均为15～20μL。

10.根据权利要求1所述的卡利比克迈耶氏酵母Q11防治猕猴桃果实采后青霉病及贮藏保鲜的方法，其特征在于，步骤(3)中所述浸泡处理的时间为1～3min。