[发明专利]一种从金银花中高效提取绿原酸的方法

说明书

本发明涉及绿原酸提取技术领域，提出了一种从金银花中高效提取绿原酸的方法，包括S1、将金银花粉加水后调节pH至酸性，得到金银花预处理液；S2、向所述金银花预处理液中加入果胶裂解酶、半纤维素酶，搅拌均匀后，进行酶解；S3、酶解完成后添加提取剂，进行超声波提取，离心、纯化、浓缩得到绿原酸浸膏。通过上述技术方案，解决了现有技术中的金银花中绿原酸提取率低、不稳定、杂质多的问题。

技术领域

本发明涉及绿原酸提取技术领域，具体的，涉及一种从金银花中高效提取绿原酸的方法。

背景技术

金银花，又名忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。金银花的主要功效成分为绿原酸，绿原酸是一种多酚类化合物，是由咖啡酸与奎尼酸形成的缩酚酸，是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、清除自由基等作用。现代科学对绿原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、医药和日用化工等多个领域。研究从植物中快速高效低成本高提取率的提取方法，对医药化工食品等行业发展意义重大。

关于金银花中绿原酸的提取，现有技术中最常用的是乙醇多次提取后然后再经过各种除杂技术提纯绿原酸，由于提取时间长，有效成分易被破坏，而且多次提取易产生杂质，绿原酸提取率和纯度不高，资源得不到充分利用，不易实现工业生产规模。除采用有机溶剂提取外，刘佳佳在《金银花绿原酸酶法提取新工艺研究》一文中采用酶解法对金银花中的绿原酸进行了提取，所得提取物中绿原酸含量为20.04％，绿原酸得率为8.10％，所得到的绿原酸含量及绿原酸得率也较低。

发明内容

本发明提出一种从金银花中高效提取绿原酸的方法，解决了相关技术中的金银花中绿原酸提取率低、不稳定、杂质多的问题。

本发明的技术方案如下：

本发明提供一种从金银花中高效提取绿原酸的方法，包括以下步骤：

S1、将金银花粉加水后调节pH至酸性，得到金银花预处理液；

S2、向所述金银花预处理液中加入果胶裂解酶、半纤维素酶，搅拌均匀后，进行酶解；

S3、酶解完成后添加提取剂，进行超声波提取，离心、纯化、浓缩得到绿原酸提取物。

作为本发明的进一步技术改进，步骤S1中所述金银花粉为金银花通过烘干和粉碎得到，加入水的质量为金银花粉的10-15倍，调节pH为4.0-5.0。

作为本发明的进一步技术改进，所述烘干温度为40-50℃，粉碎后过60目筛。

作为本发明的进一步技术改进，步骤S2中所述果胶裂解酶添加量为所述金银花预处理液的0.3wt％-0.6wt％、半纤维素酶添加量为所述金银花预处理液的0.5wt％-1.5wt％。

作为本发明的进一步技术改进，步骤S2中所述果胶裂解酶：半纤维素酶的添加质量比为1:5-1:1。

作为本发明的进一步技术改进，步骤S2中所述酶解温度为50-60℃，酶解时间为1-1.5h；灭酶温度为80-85℃，灭酶时间为15-20min；酶解过程中每30min搅拌一次。

作为本发明的进一步技术改进，步骤S3中所述提取剂为乙醇。

作为本发明的进一步技术改进，步骤S3中所述离心转速为4300-4600r/min，离心时间为15-20min，取上清液。

作为本发明的进一步技术改进，步骤S3中所述超声提取功率为100-300w，提取时间为3-5min。

作为本发明的进一步技术改进，步骤S3中所述纯化条件为，调节上清液pH6，通过大孔吸附树脂，采用体积分数40％的乙醇水溶液洗脱，进行分步收集；浓缩温度为50℃。

本发明的工作原理及有益效果为：