[发明专利]散热系统以及具有该散热系统的蒸汽烹饪设备

说明书

本发明涉及蒸箱技术领域，具体提供一种散热系统及具有该散热系统的蒸汽烹饪设备，旨在解决现有技术中蒸汽经由排气管道排出导致用户体验较差、容易烫伤用户的问题。为此目的，本发明的散热系统包括散热风道以及与散热风道连接的散热风扇，散热风道内设置有冷凝挡片，冷凝挡片沿与散热风道内的空气流动方向垂直的方向设置，冷凝挡片被设置成能够冷却到达冷凝挡片的蒸汽，冷凝挡片上设置有多个通风孔，通风孔沿冷凝挡片的厚度方向设置，以便允许蒸汽和空气穿过冷凝挡片。本发明通过将冷凝挡片沿与空气流动方向垂直的方向设置在散热风道内、以及冷凝挡片上设置多个通风孔，从而能够获得更好地冷凝效果，避免烫伤用户的情况发生。

技术领域

本发明涉及蒸箱技术领域，具体提供一种散热系统以及具有该散热系统的蒸汽烹饪设备。

背景技术

随着人们生活水平越来越高，人们对于饮食健康的要求越来越高，蒸制食品由于其能够最大程度地保留食材本身的营养成分而广受推崇。以蒸箱为例，蒸箱通常包括箱体和蒸汽发生器，蒸汽发生器能够将水加热形成大量蒸汽，并将这些蒸汽送入到箱体内的内胆内以蒸制食物。

由于在蒸箱工作过程中，会不断有蒸汽送入到内胆内，内胆内的气压会不断升高。为了确保蒸箱的安全性，蒸箱通常设置有泄压口，通过泄压口排出内胆内的部分蒸汽以降低内胆内的气压。从泄压口排出的蒸汽进入到排气管道内，然后从门体周围的排气口排出。由于蒸汽温度较高，直接从排气管道排出到厨房内，会出现蒸汽突突向外冒的现象，使用户的体验较差，并且容易烫伤用户。

相应地，本领域需要一种新的技术方案来解决上述问题。

发明内容

本发明旨在解决上述技术问题，即，解决现有技术中蒸汽经由排气管道排出导致用户体验较差、容易烫伤用户的问题。

第一方面，本发明提供一种散热系统，所述散热系统包括散热风道以及与所述散热风道连接的散热风扇，所述散热风道内设置有冷凝挡片，所述冷凝挡片沿与所述散热风道内的空气流动方向垂直的方向设置，所述冷凝挡片被设置成能够冷却到达所述冷凝挡片的蒸汽，所述冷凝挡片上设置有多个通风孔，所述通风孔沿所述冷凝挡片的厚度方向设置，以便允许蒸汽和空气穿过所述冷凝挡片。

在上述散热系统的优选技术方案中，所述通风孔的孔径沿所述空气流动方向减小。

在上述散热系统的优选技术方案中，多个所述通风孔中的至少一部分沿所述冷凝挡片的长度方向分布。

在上述散热系统的优选技术方案中，所述冷凝挡片上设置有进气口，所述进气口设置于所述冷凝挡片的侧部，蒸汽能够通过所述进气口到达所述冷凝挡片处，所述进气口的轴线沿所述冷凝挡片的长度方向延伸。

在上述散热系统的优选技术方案中，所述冷凝挡片上设置有接水槽，所述接水槽与所述进气口连通、并沿所述冷凝挡片的长度方向设置，所述接水槽被设置成能够承接蒸汽在所述冷凝挡片处冷凝形成的冷凝水。

在上述散热系统的优选技术方案中，所述接水槽包括槽底以及设置于所述槽底的槽壁，所述槽底沿靠近所述进气口的方向倾斜向下。

在上述散热系统的优选技术方案中，所述冷凝挡片上设置有翻边，所述翻边沿所述冷凝挡片的长度方向设置，所述翻边与所述接水槽相对设置。

在上述散热系统的优选技术方案中，所述翻边设置于所述冷凝挡片远离所述接水槽的侧边。

在上述散热系统的优选技术方案中，所述翻边上设置有安装孔，紧固件穿过所述安装孔后与所述散热风道连接。