[发明专利]烹饪设备的净化控制方法及系统、计算机设备、介质

说明书

本发明属于厨电设备技术领域，具体提供了一种烹饪设备的净化控制方法及系统、计算机设备、计算机可读存储介质，所述烹饪设备包括：1)烹饪主体；2)烹饪介质供应部；以及3)净化部；其中，所述净化部包括：31)净化部分；以及32)第一引导部分；所述净化控制方法包括：检测烹饪介质的品质参数；根据所述品质参数，选择性地使所述净化部分和/或所述第一引导部分启动，从而：使净化处理后的烹饪介质被发放至第一目标位置和/或第二目标位置，并且至少在将烹饪介质发放至所述第二目标位置的情形下，使所述第一引导部分启动。通过这样的构成，能够谋求通过对烹饪介质进行不同净化力度的净化处理之后将其发放至多个目标位置。

技术领域

本发明涉及厨电设备技术领域，具体涉及一种烹饪设备的净化控制方法及系统、计算机设备、计算机可读存储介质。

背景技术

随着与家电领域相关的技术的全面发展，家电设备在丰富化和精细化两个层面均得到了发展。厨电设备作为家电设备的其中一类，其主要是用于对食材进行保存、加工等处理的烹饪设备，伴随着前述的丰富化和精细化的发展，如除了传统的燃气灶、冰箱、微波炉等之外，还涌现出了对应于如蒸、烤、煎、油炸、空气炸等各种烹饪方式的具体的形式。

以其中的热风烤箱为例，热风烤箱的工作原理是用循环的热气流来实现对食材的烹饪。具体而言，伴随着热气流在待烹饪的食材所处的内胆内的循环流动，当热气流流经待烹饪的食材时，便能够将热气流中携带的热量传递至待烹饪的食材的表面，通过对热气流的流速、温度等参数进行相应的控制，便可以通过热风烤制的烹饪方式对待烹饪的食材进行加工处理。

由于待烹饪的食材中通常会包含油脂或者在烹饪之前在其上附加了如油脂等附加物。这样一来，在对待烹饪的食材进行烹饪的过程中，热气流往往会存在洁净度的问题。为了应对这一问题，市面上出现了在热风烤箱上增加如蜂窝陶瓷等形式的净化模块的产品形式，不过，目前通常是将净化模块直接固定至某一位置(如靠近风机的位置)之后的伴随式净化，净化效果主要取决于净化模块自身的净化能力及其设置位置，净化能力尚存相当的提升空间。

相应地，本领域需要一种新的技术方案来解决上述问题。

发明内容

技术问题

为了至少在一定程度地解决上述技术问题，提出本发明。

技术方案

有鉴于此，本发明第一方面提供了一种烹饪设备的净化控制方法，该烹饪设备包括：1)烹饪主体，其具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；以及2)烹饪介质供应部，其能够向所述烹饪腔室发放具有能够对待烹饪的食材进行烹饪的烹饪介质；其中，所述烹饪设备还包括：3)净化部，其包括：31)净化部分，其能够对靠近和/或流经其的烹饪介质进行净化处理；以及32)第一引导部分，其能够引导烹饪介质靠近和/或流经所述净化部分以便对其进行净化处理；所述净化控制方法包括：检测烹饪介质的品质参数；根据所述品质参数，选择性地使所述净化部分和/或所述第一引导部分启动，从而：使净化处理后的烹饪介质被发放至第一目标位置和/或第二目标位置；其中，在烹饪介质发放至该第一目标位置的情形下，净化处理后的烹饪介质能够排放至烹饪设备的外部环境；其中，在烹饪介质发放至该第二目标位置的情形下，净化处理后的烹饪介质能够被再次发放至所述烹饪腔室；并且至少在将烹饪介质发放至所述第二目标位置的情形下，使所述第一引导部分启动。

通过这样的构成，能够谋求在将烹饪介质排放至第一/第二目标位置时均保证烹饪介质的洁净性。如在烹饪介质靠近净化部分的情形下，能够一定程度地对烹饪介质进行净化处理，在流经净化部分的情形下，能够较好地对烹饪介质进行净化处理。

可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定烹饪介质的具体形式，如可以是蒸汽(如烹饪设备为蒸箱或者蒸烤箱中的“蒸”功能)、热气流(如烹饪设备为烤箱或者蒸烤箱中的“烤”功能)等。