[发明专利]一种茶树的种植方法

说明书

本发明公开了一种茶树的种植方法，涉及茶树种植技术领域。本发明通过建立“优良品种+树冠培育+有机培肥”的定向种植培育模式，显著提高了茶叶中的氨基酸含量，降低了茶叶的酚氨比，同时还有利于茶叶产量的增加。利用本发明种植出的茶叶加工成“永川秀芽”，口感更加鲜醇、丰富。

技术领域

本发明属于茶树种植技术领域，具体涉及一种茶树的种植方法。

背景技术

“永川秀芽”是重庆市农业科学院茶叶研究所研制的一种针形名优绿茶，以外形紧细园直、汤清叶绿等品质特点深受广大消费者喜爱。目前加工“永川秀芽”所采用的茶鲜叶在种植过程中缺乏系统规范的生产管理方式，这使得采摘的鲜叶品质参差不齐，也影响了“永川秀芽”的最终品质。因此针对重庆地区的茶叶进行科学种植，并提高茶鲜叶的品质是目前需要解决的问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明提供了一种茶树的种植方法，该方法是基于重庆地区已引进种植的茶树品种，提高茶叶的综合品质，利用所种植的茶叶可以加工成品质更优的“永川秀芽”。

本发明所述茶树的种植方法包括以下步骤：

(1)茶树品种选择

采摘不同品种茶树鲜叶一部分制成生化样进行内质成分检测，一部分加工成永川秀芽进行感官审评，选择感官评分90分以上且酚氨比3.00～6.00的茶叶，将选择出的茶树品种进行种植；

(2)茶树修剪

春茶后修剪，修剪高度为5cm-10cm；

于5月中上旬进行轻修剪，且不采茶；

于10-11月进行轻修剪；

(3)施肥管理

于10月下旬至11月上旬追加基肥，所述基肥为菌渣；

于次年1月下旬施加追肥，所述追肥为氮肥，所述氮肥优选为尿素或脲甲醛缓释肥；

优选的，步骤(1)选择出的茶树品种为福鼎大白茶或碧香早。

优选的，步骤(3)所述菌渣肥通过无害化处理，其中N含量不低于1.5wt％，基肥按180kg/ha纯氮量施用。

优选的，步骤(3)所述脲甲醛缓释肥中N、P₂O₅、K₂O的质量比为30:5:6。

优选的，步骤(3)所述尿素中氮含量不低于46.4wt％。

优选的，步骤(3)所述追肥按120kg/ha纯氮量施用。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

本发明建立“优良品种+树冠培育+有机培肥”的定向种植培育模式，显著提高了茶叶中的氨基酸含量，降低了茶叶的酚氨比，同时还有利于茶叶产量的增加。利用本发明种植出的茶叶加工成“永川秀芽”，口感更加鲜醇、丰富。

具体实施方式

一种茶树的种植方法包括以下步骤：

(1)茶树品种选择

采摘不同品种茶树鲜叶一部分制成生化样进行内质成分检测，一部分加工成永川秀芽进行感官审评，选择出感官评分88分以上且酚氨比介于4.39～5.89之间的茶叶，同时结合重庆的气候环境条件，最终筛选出福鼎大白茶、碧香早这2个品种作为适制永川秀芽的专用茶树品种。

(2)茶树修剪

春茶后修剪，修剪高度为5cm-10cm；

于五月中上旬进行轻修剪，且不采茶；

于10-11月进行轻修剪；