[发明专利]一种用于凉果果胚晾晒的铺料方法

说明书

本发明公开一种用于凉果果胚晾晒的铺料方法，包括以下步骤：凉果果胚铺料设备移动到轨道起始端；设定铺料参数和移动参数；通过上料驱动机构驱动抬升斗处于水平状态；将适量的果胚倒入抬升斗中；将凉果果胚铺料设备行驶至铺料开始位置；根据铺料参数和移动参数启动铺料驱动机构和移动驱动机构；上料驱动机构驱动抬升斗向上提升，使得抬升斗中的果胚落入上料斗；铺料结束后，凉果果胚铺料设备复位到轨道起始端；对凉果果胚铺料设备进行清洗。该方法中的铺料速率和厚度可控，在铺料过程中，可以减少果胚的损伤，提升凉果的生产质量，另外，该方法还具有铺料均匀、适用范围广的特点，一台设备可以在一个或者多个场地进行铺料，显著降低了投入成本。

技术领域

本发明涉及果品干制技术领域，具体涉及一种用于凉果果胚晾晒的铺料方法。

背景技术

凉果是深受人们喜爱的具有地方特色的休闲果品。以水果、蔬菜等为主要原料，经腌制、漂洗、糖(蜜)熬煮或浸渍，添加或不添加食品添加剂和其他辅料，并经晒(烘)等干燥处理加工而成的干态或半干态制品。凉果以其独特的甜、咸、酸俱全，食之味长等特点，自发展初期就成为省食品行业中极具代表性的产业。果胚干制是凉果生产的重要工序。目前凉果加工企业普遍采用太阳能晒房或传统晒场对凉果果胚进行干燥，果胚直接铺于水泥地面、塑料布上，或铺于晒台、晒架上，果胚晾晒铺料主要靠手工操作，每批处理量大，晒房内和晒场温度高，劳动强度大、不能长时间操作，生产效率低、人工成本高。

目前，太阳能干燥铺料主要集中于粮食、牧草和中药材等的铺料，所涉及的物料特性及适用条件与广式凉果果胚显著不同。授权公告号为CN213111620U的实用新型专利，公开了一种凉果晾晒铺料收料装置，包括网带架、凉果晾晒输送网带、驱动电机和上料装置。该机采用上料装置的上料滑道将料仓中的果胚铺到晾晒输送网带上；驱动电机带动凉果晾晒输送网带移动，当凉果移动到网带架的另一端时，上料装置和驱动电机停止工作，该装置实现了机械式的铺料、翻料和卸料，节省人力。但是，上述装置还存在以下问题：

1、上料装置在铺料时，上料滑道中果胚在重力作用下下降，直接掉落至凉果晾晒输送网带上，果胚下降的速度不易控制，在重力的直接作用下落入凉果晾晒输送网带上容易造成果胚破损，从而影响凉果的生产质量，限制了其适用果胚物料种类的范围，同时，铺料的均匀性也得不到保证。

2、上述凉果晾晒铺料收料装置在铺料时，需要配套专用的凉果晾晒输送网带进行晾晒，占用空间大，成本偏高。

发明内容

本发明的目的在于克服上述存在的问题，针对广式凉果果胚的易破损的物料特点，提供一种用于凉果果胚晾晒的铺料方法，实现果胚的柔性铺料，铺料速率和厚度可控，在铺料过程中，可以减少果胚的损伤，提升凉果的生产质量，另外，该方法还具有铺料均匀、适用范围广的特点，一台设备可以在一个或者多个场地进行铺料，显著降低了投入成本。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种用于凉果果胚晾晒的铺料方法，该方法应用凉果果胚铺料设备实现，包括以下步骤：

(1)移动驱动机构驱动凉果果胚铺料设备移动到轨道起始端；

(2)根据晾晒果胚所需铺料厚度和果胚在柔性铺料装置中的流量特性，设定柔性铺料装置中铺料驱动机构的铺料参数和移动驱动机构驱动凉果果胚铺料设备在轨道上行进的移动参数；该柔性铺料装置用于将储料组件中的果胚铺放在晾晒区域；所述储料组件包括用于存储果胚的抬升斗以及用于承接并存储来自抬升斗中的果胚的上料斗；

(3)通过上料驱动机构驱动抬升斗处于水平状态；

(4)将适量的果胚倒入抬升斗中，抬升斗与上料斗连通，部分果胚移动至上料斗中；