[发明专利]一种具有健脾蠲浊作用的药食同源轻体代餐粉

说明书

本发明提供一种具有健脾蠲浊作用的药食同源轻体代餐粉，包括以下质量份的组分：燕麦1‑30份、核桃1‑15份、红豆1‑15份、薏仁米1‑15份、山楂1‑10份、杏仁1‑10份、山药1‑15份、玉米1‑15份、红枣1‑10份。本发明通过改善原料的组成和配比，并经过冷冻干燥制备而成。本发明采用燕麦、核桃、玉米、红豆、薏仁米等增加饱腹感，并能保持代餐的良好口感，且组分中含有可食中药，各中药合理配伍，在中医理论的指导下发挥健脾蠲浊的作用，作为健康轻体代餐的同时获得食养效果。

技术领域

本发明属于减肥减脂代餐领域，具体涉及一种具有健脾蠲浊作用的药食同源轻体代餐。

背景技术

随着人们生活水平的提高，超重与肥胖人口占比不断增加，并且逐渐向年轻化发展，现阶段超重与肥胖已成为严重影响国人身心健康的主要公共卫生问题。中国超重与肥胖的发病率和增长速度均居世界首位，现已成为世界上超重和肥胖人数最多的国家。最新的全国统计数据显示(2015—2019年)：根据中国标准，6岁以下儿童的超重率为6.8％、肥胖率为3.6％；6～17岁儿童和青少年的超重率为11.1％、肥胖率为7.9％；成人(≥18岁)的超重率为34.3％、肥胖率为16.4％。这是首次中国成人超重和肥胖患病率50％，预计到2030年，中国成人超重及肥胖患病率将达到61％。发生肥胖的直接原因是摄入能量超过了消耗的能量，而减少能量的摄入是主要的减肥手段，因此对于科学而又健康的饮食控制方式的需求越来越大。

“药食同源”是中医药对人类最有价值的贡献之一。中国食用燕麦、玉米已有悠久的历史。《周礼·天官·疾医》记载：“以五味、五谷、五药养其病。”说明了五谷的生理保健作用。中医古籍虽无“肥胖”之名，但有类似论述，观其病症，当属“肥人”“脂人”“膏人”等范畴。《黄帝内经》提出“膏浊致病”理论，“膏，脂膏也；浊，浊气也”。膏浊难化，脾土雍滞，为肥胖病机，针对病机，传统中药材中存在大量具有健脾蠲浊作用的天然药物，通过祛湿化浊达到减肥的功效。从西医的作用机理分析，中药治疗肥胖机理可能与其改善脂质代谢、提高胰岛素敏感性、提高基础代谢率、调整肠道菌群状态，以及提高瘦素等脂肪因子的敏感性有关，作用靶点涉及PPAR-γ、AMPK、瘦素、UCP1等。研究表明，山楂、薏苡仁可能通过提高瘦素和胰岛素的敏感性、抑制脂肪分化等发挥治疗肥胖的作用。《千金药方》记载：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药。”可见，利用五谷杂粮、中药等进行食疗具有极高的研究价值。

“代餐减肥”是当前前沿的新型减肥方式，理想的代餐食品，应该俱备低油脂、为人体提供基础热量、易于消化、对肠胃刺激性小等特点，长期食用，既使消费者保持均衡的营养、又能利于保持身体健康。目前，市面上出现的中药代餐配方设计种类繁多，但鲜有基于传统中医理论的支撑，且采用药食同源的中药组合，在调理体质的同时发挥减肥效果。因此，开发一种以药食同源为准则，改善体质的一种配方合理，减肥效果显著的中药代餐尤为重要。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有健脾蠲浊作用的药食同源轻体代餐粉。

本发明采用的技术方案如下：

一种具有健脾蠲浊作用的药食同源轻体代餐粉，所述代餐粉包括药食同源冻干粉，所述药食同源冻干粉包括以下组分按质量份制备而成：燕麦1-30份、核桃1-15份、红豆1-15份、薏仁米1-15份、山楂1-10份、杏仁1-10份、山药1-15份、玉米1-15份、红枣1-10份。

所述代餐粉还可以包括对人体无副作用的辅料，如益生元(低聚果糖)，所述益生元的用量为药食同源冻干粉的质量的5～10％，优选7％。

优选所述代餐粉由药食同源冻干粉和益生元组成。

进一步，优选所述药食同源冻干粉由以下组分按质量份制备得到：燕麦1-30份、核桃1-15份、红豆1-15份、薏仁米1-15份、山楂1-10份、杏仁1-10份、山药1-15份、玉米1-15份、红枣1-10份。