[发明专利]一种凝结芽孢杆菌C56、其菌株特性和应用

说明书

本发明提供一种凝结芽孢杆菌C56，其特征在于：菌株为凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans/Weizmannia coagulans)，命名为凝结芽孢杆菌C56，保藏编号为CGMCC No .20923，对于革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌都有一定的抑制作用，糖类发酵产物主要为乳酸，且产量较高能有效降低培养液pH，能够充分利用五碳糖进行菌株增殖和产酸，能够在有氧、无氧的条件下产蛋白酶。

技术领域

本发明属于微生物培育技术领域，更具体的涉及一种凝结芽孢杆菌C56、其良好的菌株特性和应用。

背景技术

凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans/Weizmannia coagulans），革兰阳性，属于硬（或厚）壁菌门，凝结芽孢杆菌分类学上属于魏茨曼氏菌属，细胞呈杆状，革兰氏阳性菌，端生芽孢，无鞭毛，分解糖类生成L-乳酸，为同型乳酸发酵，最适生长温度为45-50℃，最适pH为5.5-7.0，凝结芽孢杆菌是兼性厌氧菌，在有氧及无氧的环境下都可生长，能适应低氧的肠道环境，对酸和胆汁有较高的耐受性，能够进行乳酸发酵，产生的L-乳酸能降低肠道pH值，抑制有害菌，并能促进双歧杆菌等有益菌的生长和繁殖。

现有市场上的凝结芽孢杆菌较少针对其产蛋白酶和利用木寡糖的特性进行研究，且大多数菌株对病原菌的抑制效果评估不够全面，产酸效果也不够理想，对此我公司开发出凝结芽孢杆菌C56。

发明内容

为了开发有丰富菌株特性的凝结芽孢杆菌，并提高凝结芽孢杆菌对病原菌的抑制效果和产酸能力，让凝结芽孢杆菌更好的在饲料中使用，本申请提供一种凝结芽孢杆菌C56、其良好的菌株特性和应用前景。

一种凝结芽孢杆菌C56，于2020年10月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No .20923，分类命名为凝结芽孢杆菌(Bacilluscoagulans/Weizmannia coagulans)。

凝结芽孢杆菌C56的生物学特性：凝结芽孢杆菌C56对于革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌都有一定的抑制作用，为乳白色不透明菌落，表面不光滑。

凝结芽孢杆菌C56营养体为杆状，芽孢为圆形或椭圆形，端生。芽孢未从营养体上脱落时呈特有的“火柴”状。

优选的，所述凝结芽孢杆菌C56能利用木寡糖，且C56利用木寡糖增殖的效果优于葡萄糖，利用木寡糖产酸的效果和葡萄糖相近。

优选的，所述凝结芽孢杆菌C56在有氧和无氧条件下均能产蛋白酶，而且无氧条件下产蛋白酶效果更好；此外所述凝结芽孢杆菌C56在有无易耗蛋白的情况下均能产蛋白酶。

附图说明

图1是本发明菌株菌落形态图；

图2是本发明菌株芽孢形态图；

图3是本发明菌株对不同病原菌的抑制图；

图4是本发明菌株产酸测定图；

图5是本发明菌株厌氧情况产蛋白酶图；

图6是本发明菌株有氧情况产蛋白酶图。

具体实施方式

下面结合附图1-6和实施例对本申请作进一步详细说明。予以特别说明的是：以下实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行，以下实施例中所用原料除特殊说明外均可来源于普通市售。

、实验材料

1.1病原菌：