[发明专利]一种防止烫伤的烘焙用烤盘

说明书

本发明公开了一种防止烫伤的烘焙用烤盘，包括烤盘本体，所述烤盘本体的内壁的底部开设有储油槽，所述烤盘本体的正面固定连接有防烫收纳盒，所述防烫收纳盒的正面开设有开口，所述防烫收纳盒的内部设置有安装板。通过设置的驱动气囊，驱动气囊在钢管被封住之前，内部的气体受热分子间隙变大，部分气体溢出，钢管封闭后，圆筒以及钢管接触或靠近到较凉的烤盘架，使得温度瞬间降低部分，从而导致钢管内部气体分子间隙变小，在钢管内部形成负压，致使驱动气囊收缩，从而带动传动结构运动，从而推动着安装板以及防烫气囊伸出防烫收纳盒，使得防烫气囊覆盖在装置的正面，且远离温度较高的烤盘本体，进而避免使用者直接接触烤盘本体导致的烫伤。

技术领域

本发明属于烘焙技术领域，具体涉及一种防止烫伤的烘焙用烤盘。

背景技术

烘焙，别称烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化，而在烘焙时，最常用的就是不锈钢烤盘，在烘烤结束后，一般就通过防烫棉手套取出烤盘，放置在烤盘架上。

由于取出的烤盘都比较烫，一般需要十几分钟才能冷却下来，而烤盘架上的烤盘正面是裸露出来的，且烤盘架上放置多个烤盘，工作人员对烤盘操作也是对着烤盘架的正面操作，这样对烤盘频繁地取放操作，即使带着手套，工作人员的手臂也容易误触到其他烤盘的正面，导致工作人员的烫伤。

发明内容

本发明的目的在于提供一种防止烫伤的烘焙用烤盘，具有防止工作人员操作时手臂被烤盘正面烫伤的效果。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种防止烫伤的烘焙用烤盘，包括烤盘本体，所述烤盘本体的内壁的底部开设有储油槽，所述烤盘本体的正面固定连接有防烫收纳盒，所述防烫收纳盒的正面开设有开口，所述防烫收纳盒的内部设置有安装板，所述安装板的外壁固定连接有防烫气囊，所述防烫收纳盒内部的两端均固定连接有驱动气囊，所述防烫气囊穿过开口与开口的内部活动连接，所述烤盘本体的左右两侧均固定连接有竖直设置的圆柱和圆筒，所述圆筒的外壁固定连接且连通有钢管，所述钢管的另一端穿过防烫收纳盒与驱动气囊的内部相连通，所述烤盘本体内部的两端均活动连接有传动结构，所述驱动气囊通过设置的传动结构与安装板传动连接。

具体的，使用时，就将代烘焙的材料放置到烤盘本体的内部，再将烤盘本体放置到烤箱的内部，烘培完成后，佩戴隔热手套将烤盘本体取出，将烤盘本体的左右两侧卡在烤盘架上，由于烤盘的重力，将会压迫圆筒，使得钢管被封闭起来，由于经过烤箱的加热，防烫气囊内部的气体受热，分子间空隙变大，使得防烫气囊膨胀延伸出防烫收纳盒，而驱动气囊在钢管被封住之前，内部的气体受热分子间隙变大，部分气体溢出，钢管封闭后，圆筒以及钢管接触或靠近到较凉的烤盘架，使得温度瞬间降低部分，从而导致钢管内部气体分子间隙变小，在钢管内部形成负压，致使驱动气囊收缩，从而带动传动结构运动，从而推动着安装板以及防烫气囊的进一步伸出防烫收纳盒，使得防烫气囊覆盖在装置的正面，进而避免使用者直接接触烤盘本体导致的烫伤。

优选的，所述传动结构包括连接杆和轴柱，所述连接杆的中部与轴柱的外壁固定连接，所述轴柱的两端与防烫收纳盒的内壁转动连接，所述连接杆的两端分别转动连接有第一连接柱和第二连接柱，所述第一连接柱远离连接杆的一端与驱动气囊的外壁固定连接，所述第二连接柱远离连接杆的一端与安装板的外壁转动连接。

具体的，当驱动气囊收缩时，将会带动着连接杆沿着轴柱发生转动，同时连接杆的一端将会推动着第二连接柱，使得安装板向着防烫收纳盒的外侧伸出。

优选的，所述圆筒的上端固定连接有环片，所述圆筒的内部设置有弹簧，所述弹簧的上端与环片的底部固定连接，所述弹簧的下端固定连接有用于封住钢管的密封塞，所述密封塞的底部固定连接有凸柱。