[发明专利]一种饲用原料中霉菌毒素的生物降解方法

说明书

本发明提供一种饲用原料中霉菌毒素的生物降解方法，属于饲料添加剂领域，在饲用原料中加入霉菌毒素吸附剂和生物降解剂制备为饲料或饲料前体，其中，所述霉菌毒素吸附剂包括酵母细胞壁；所述生物降解剂包括益生菌和复合酶制剂；本发明以酵母细胞壁为吸附材料，以益生菌复合酶制剂作为生物降解材料，在生物降解方法的基础上通过吸附富集提高霉菌毒素的生物降解效率。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂领域，具体涉及一种饲用原料中霉菌毒素的生物降解方法。

背景技术

饲料及原料中霉菌毒素污染问题已经成为饲料企业及养殖企业共同面临的一个全球性难题，霉菌毒素是存在于饲料及饲料原料中的抗营养因子，是由黄曲霉菌素、青霉菌素、镰刀菌素在一定温湿条件下产生的次级代谢产物，生产过程中危害较大的主要有：黄曲霉毒素、单端孢霉烯族毒素、玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素等等。其中黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉产生的一类强烈生物碱性的化合物，也是目前为止最强的致癌性物质，其主要危害的作物有花生、大米、豆类等作物。

霉菌毒素几乎影响畜禽的各个器官，特别是对肝脏、肾脏、口腔、胃肠道、神经系统、生殖系统，在外观上直接表现为畜禽采食量下降、体重增加缓慢、呕吐等，这样使得饲料的转化率下降。玉米赤霉烯酮主要作用于生殖系统，当玉米赤霉烯酮中毒直接表现为假发情、流产、外阴红肿、不孕、泌乳反常等。单端孢霉烯族毒素主要包括T-2、DON、DAS毒素，这些毒素呈现较强的碱性，此类毒素中毒主要危害口腔、胃肠道、神经系统，它们通过影响蛋白质合成及机体免疫来发挥毒性作用。

随着人们对霉菌毒素危害认识的逐渐增强，以及霉菌毒素对我国畜禽养殖的重大危害已有大量的报道，越来越多的研究人员去寻求开发一种降低霉菌毒素毒性或减少其对食品和原料污染的方法，如作物收割前可以通过较好的预防措施防止作物受霉菌侵染，在作物收割后做好作物及加工成品的存储工作(干燥、产品分类分等级存放、降低存储温度、湿度)来加以控制，然而在日常生产中，霉菌毒素污染问题是无法避免的，因此，寻求合适有效的方法对霉菌毒素进行处理控制，是畜牧业发展的当务之急。

目前对霉菌毒素脱毒处理主要有：机械脱毒、生物脱毒、化学脱毒及物理吸附脱毒等方法。其中，物理脱毒操作繁杂、成本高昂等缺陷，化学脱毒因化学品残留问题无法在生产实践中有效使用；吸附剂脱毒法主要是通过在饲料或谷物中添加各种吸附剂，可以吸附霉菌毒素的物质，使毒素在经过动物肠道时不被动物所吸收，直接排出体外。这是目前饲料市场上较为成熟且较可行的一种霉菌毒素脱毒方法，但霉菌毒素结构多样性常规吸附剂不能有效解决多种霉菌毒素的污染及危害问题。目前广泛研究的霉菌毒素吸附剂包括粘土类吸附剂或者有机多聚体，但效果均不理想，普遍吸附量较小，需要较大的添加量，进而影响饲料养分含量；生物脱毒则存在降解效率低下的问题。

发明内容

针对上述问题，本发明提供一种饲用原料中霉菌毒素的生物降解方法。

本发明的目的采用以下技术方案来实现：

一种饲用原料中霉菌毒素的生物降解方法，具体是在饲用原料中加入霉菌毒素吸附剂和生物降解剂制备为饲料或饲料前体，其中，所述霉菌毒素吸附剂包括酵母细胞壁；所述生物降解剂包括益生菌和复合酶制剂。

优选的，所述饲用原料与所述霉菌毒素吸附剂、所述生物降解剂的混合质量比例为1000：(1-3)：(2-7)；所述生物降解剂中所述益生菌和所述复合酶制剂的质量比例为(2-3)：1。

优选的，所述酵母细胞壁的制备方法包括以下步骤：

(1)将干酵母或废弃酵母分散在盐水中质解，离心分离沉淀，经洗涤、干燥后得到细胞壁原料，将所述细胞壁原料分散在乙醇的水溶液中，得到分散液A；称取聚乳酸-羟基乙酸共聚物并溶解在四氢呋喃中，配制为浓度10-20g/L的溶液，按体积比1：(3-4)分散在去离子水中，得到分散液B，在所述分散液B中加入所述分散液A，混合搅拌后离心分离沉淀，经洗涤、干燥后得到所述酵母细胞壁；