[发明专利]一种香精配方解析方法

说明书

本发明涉及一种解析香精配方的方法，还涉及一种仿配香精的方法，还涉及一种用于解析香精配方的系统、装置和计算机可读存储介质。该解析香精配方的方法不需要对谱图进行解析，操作简单，能够快速为调香师提供香精的基础配方。

技术领域

本发明属于卷烟调香领域，具体涉及一种解析香精配方的方法，还涉及一种仿配香精的方法，还涉及一种用于解析香精配方的系统、装置和计算机可读存储介质。

背景技术

对卷烟香精进行仿配时，调香师通常依靠自身的经验，需要反复多次的调配才能达到一定程度的仿真度，这不仅需要调香师的具有较高调香水平和经验，而且需耗费大量的精力和时间。

香精解析的目的是要剖析出香精中所使用香料的种类及其调配比例，为调香师提供被仿香精的基础配方，辅助调香师进行仿配。由于香精体系复杂，目前还无法对香精进行彻底的解析，即使解析出香精中每种物质成分的组成和含量，受到成分的罕见程度、成本等因素的影响，实际过程中也无法按照单成分的组合复配仿制得到香精(《计算机辅助调香：研究与应用》，钟科军等著，化学工业出版社：2015)。

发明内容

本发明提供一种解析香精配方的方法，包括：

收集n种香料，所述香料选自合成单体香料、香料提取物(包括精油、浸膏、香树脂、香膏)及其任意组合；

采集n种香料的色谱图；

提取色谱图随时间变化的电信号数据，保存为数字格式，每种香料的色谱图数据有m个电信号数据点；

将m个电信号数据点纵向排布，n种香料横向排布，形成m×n的矩阵，获得色谱图谱库；

采集待解析香精的色谱图，提取出色谱图随时间变化的电信号数据，保存为数字格式，将其排布入色谱图谱库；

将香料的电信号数据设为自变量，将待解析香精的电信号数据设为因变量，采用逐步回归分析筛选出与待解析香精相关性强的香料；

将筛选得到的相关性强的香料的电信号数据设为自变量，将待解析香精的电信号数据设为因变量，建立第一回归方程，第一回归方程中的各香料的系数比值即为待解析香精中各种香料的质量比，获得待解析香精的配方。

在某些实施方案中，采用逐步回归分析筛选出与待解析香精相关性强的香料包括：

采用逐步回归分析剔除经检验不显著的自变量，筛选出经检验显著的自变量，并以待解析香精的电信号数据为因变量，建立第二回归方程；

计算第二回归方程中自变量的回归系数，进一步筛选出回归系数大于0的自变量，即为与待解析香精相关性强的香料。

在某些实施方案中，通过最小二乘法建立第一回归方程或第二回归方程。

在某些实施方案中，采用色谱分析法(例如动态顶空-气相色谱质谱分析法)采集n种香料或待解析香精的色谱图。

在某些实施方案中，n大于或等于20，例如26，50，80，100，120，150，180，200，250，280，300，500等。

在某些实施方案中，获得色谱图后，还包括对色谱图进行预处理，然后提取出色谱图随时间变化的电信号。

在某些实施方案中，对色谱图进行预处理包括以下处理方式中的至少一种：

扣除基线噪声；

采用Savitzky-Golay卷积平滑算法对光谱图进行处理。

本发明还提供一种仿配香精的方法，包括：

1)采用本发明所述的方法解析被仿香精的配方；

2)按照1)中所得配方配制香精。