[发明专利]一种金银花酒

说明书

本发明公开一种金银花酒，其由以下重量配比的原材酿造制成：金银花42‑50份、水460‑520份、益生酵母菌株0.3‑0.4份；所述水的甜度为14‑21；上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成，且发酵温度为21‑62℃，发酵时间为189‑200小时。本发明的金银花酒入口软棉，不刺喉，不上头，同时没有任何添加剂，因此无有害成分，长期饮用有助于预防外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病，是一种绿色、生态、环保、健康的新产品，对人体有很好的保健作用，同时能够解决金银花大量浪费的问题。

技术领域

本发明涉及酒水技术领域，具体涉及一种金银花酒。

背景技术

金银花，中药名。具有清热解毒之功效；主治外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病。

目前的金银花使用量最大的是作为中药材配方，但是总体使用量依然很小，大量的金银花自然掉落，造成了金银花资源的浪费。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种金银花酒。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种金银花酒，其创新点在于，其由以下重量配比的原材酿造制成：金银花42-50份、水460-520份、益生酵母菌株0.3-0.4份；所述水的甜度为14-21；上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成，且发酵温度为21-62℃，发酵时间为189-200小时。

进一步的，所述水中含有甜菜液。

进一步的，所述金银花为5-6月份的新鲜金银花。

本发明有益效果为：

本发明的金银花酒入口软棉，不刺喉，不上头，同时没有任何添加剂，因此无有害成分，长期饮用有助于预防外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病，是一种绿色、生态、环保、健康的新产品，对人体有很好的保健作用，同时能够解决金银花大量浪费的问题。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施方式，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施方式仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

一种金银花酒，其由以下重量配比的原材酿造制成：6月份的新鲜金银花50份、水520份、益生酵母菌株0.3份；所述水的甜度为14；上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成，且发酵温度为28℃，发酵时间为189小时；所制备的金银花酒入口软棉，不刺喉，不上头，同时没有任何添加剂，因此无有害成分，长期饮用有助于预防外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病，是一种绿色、生态、环保、健康的新产品，对人体有很好的保健作用，同时能够解决金银花大量浪费的问题。

实施例2

一种金银花酒，其由以下重量配比的原材酿造制成：5月份的新鲜金银花45份、水460份、益生酵母菌株0.4份；所述水的甜度为21；上述原材通过发酵、酿造、蒸馏而成，且发酵温度为62℃，发酵时间为200小时；所制备的金银花酒入口软棉，不刺喉，不上头，同时没有任何添加剂，因此无有害成分，长期饮用有助于预防外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病，是一种绿色、生态、环保、健康的新产品，对人体有很好的保健作用，同时能够解决金银花大量浪费的问题。

实施例3