[发明专利]一种酱卤煮制品的沥干装置

说明书

本发明公开了一种酱卤煮制品的沥干装置，包括装置主体，装置主体内部包括沥干桶、固定支架和主控箱，沥干桶的内部包括内桶和外桶，沥干桶的顶端安装有桶盖，桶盖的底端安装有铁质固定块，桶盖的内部安装有磁吸固定装置，磁吸固定装置的内部包括控制组件、供电组件、线圈和铁芯，内桶的底端安装有旋转轴，旋转轴的底端安装有电机。本发明通过分设外桶和内桶，通过内桶的网格结构和旋转，提高酱卤煮制品的沥干速度，同时利用内桶和外桶之间的间距和出水口将沥干出来的水份收集并排出，桶盖采用电磁铁的结构安装，安装更加牢固且拆卸方便，通过开启按钮进行控制，方便了工作过程且提高了工作效率。

技术领域

本发明涉及沥干技术领域，特别涉及一种酱卤煮制品的沥干装置。

背景技术

酱卤制品是中国传统的肉制品，主要包括畜禽、水产及副产品，例如：酱卤猪蹄、猪肘、猪头肉、猪心、猪肝、猪肚、扒鸡、牛肉、驴肉等，其营养丰富、口感筋道、风味浓郁，每种制品皆有自己的风味特点，长期以来一直是人们喜欢的美味佳肴。

在对酱卤煮制品沥干的时候，因为现有的自然晾干方式太慢，且在晾干的过程中容易沾染灰尘，导致酱卤煮制品在食用后可能会引发一系列疾病，所以需要一种可以帮助酱卤煮制品快速沥干的装置，且在沥干过程还需要尽可能的减少灰尘的进入。

发明内容

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种酱卤煮制品的沥干装置。

为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：

本发明一种酱卤煮制品的沥干装置，包括装置主体，所述装置主体内部包括沥干桶、固定支架和主控箱，所述沥干桶设置于固定支架的顶端，所述沥干桶的一端安装有主控箱，所述沥干桶的内部包括内桶和外桶，所述沥干桶的顶端安装有桶盖，所述桶盖的底端安装有铁质固定块，所述桶盖的内部安装有磁吸固定装置，所述磁吸固定装置的内部包括控制组件、供电组件、线圈和铁芯，所述桶盖的一侧安装有开启按钮，所述内桶设置于外桶的内部，所述内桶的底端安装有旋转轴，所述旋转轴的底端安装有电机，所述外桶的底端安装有出水口，所述沥干桶的底端安装有出水管，所述沥干桶的表面安装有桶箍。

作为本发明的一种优选技术方案，所述外桶的体积大于内桶，所述电机通过旋转轴与内桶连接，所述内桶外壳为网状开放式结构，所述外桶外壳为封闭式结构。

作为本发明的一种优选技术方案，所述电机与主控箱为电性连接，所述主控箱内部设置有开关按钮和调节面板。

作为本发明的一种优选技术方案，所述出水口贯穿外桶，所述出水口与出水管连接，所述出水管内部安装有出水阀门。

作为本发明的一种优选技术方案，所述控制组件设置于供电组件的表面，所述供电组件内部设置有电池，所述线圈缠绕于铁芯的表面，所述线圈两端分别与控制组件连接，所述开启按钮与控制组件为电性连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述供电组件通过控制组件与线圈连接，所述磁吸固定装置的数量为两个及两个以上，其磁吸固定装置分布于桶盖内部。

作为本发明的一种优选技术方案，所述桶盖通过磁吸固定装置与铁质固定块为磁性连接，所述桶盖为可拆卸结构。

作为本发明的一种优选技术方案，所述桶箍设置于沥干桶的表面，其桶箍的周长大于沥干桶的周长，所述桶箍与固定支架连接，其固定支架底端为三角结构设置。

作为本发明的一种优选技术方案，所述固定支架的底端设置有橡胶防滑垫，其橡胶防滑垫的数量为三个，所述橡胶防滑垫为橡胶材质且为可拆卸结构。

作为本发明的一种优选技术方案，所述装置主体为不锈钢材质，所述主控箱镶嵌设置于沥干桶的一端表面。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：