[发明专利]一种霍山石斛预处理加工方法及加工设备

说明书

本发明涉及茶叶生产领域，公开了一种霍山石斛预处理加工方法及加工设备，包括烘焙箱，烘焙箱的内部沿竖直方向安装有驱动轴，驱动轴的外部套接有驱动盘，驱动盘的内部转动连接有多个呈环形阵列分布的连接套，多个连接套的底部均安装有不锈钢丝，驱动盘的上方设置有用于带动多个连接套转动的驱动机构，驱动盘的下方设置有紧胚盘，烘焙箱的内部设置有用于带动紧胚盘竖向移动的升降机构，且升降机构与驱动盘相连接，紧胚盘与驱动盘之间设置有吸水棉。本发明能够在对石斛进行均匀烘培的同时自动对其进行紧胚，从而避免了石斛烘培加工后较为松散的问题，同时提高了烘焙箱内部水分排放的速度，进一步提高了石斛烘焙加工的效率。

技术领域

本发明涉及茶叶生产领域，尤其涉及一种霍山石斛预处理加工方法及加工设备。

背景技术

霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，为中国特有，国家一级保护植物。茎直立，肉质，不分枝，具3-7节，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色，叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形。

目前霍山石斛在烘焙加工时，绕条在不锈钢丝外部的石斛茎由于水分的流失容易出现松散，进而影响石斛加工的质量，难以通过设备进行自动紧胚工作，从而需要增加人力成本在紧胚工作上，另外，烘培箱内部水分排出速度有限，导致石斛烘焙效率较低。

发明内容

为解决石斛烘焙加工容易出现松散影响其加工质量的技术问题，本发明提供一种霍山石斛预处理加工方法及加工设备。

本发明采用以下技术方案实现：

一种霍山石斛预处理加工方法，包括以下步骤：

S1、分拣整理，将霍山石斛植株去除叶片后，保留2-4条根须，多余的剪除，将茎按粗细长短分类；

S2、清洗摊晾，将分拣整理后的霍山石斛茎放入清洗装置内部，将泥沙、杂质冲洗干净，然后置于竹筛中摊开；

S3、杀青炒制，将摊凉后的霍山石斛茎放入铁锅中翻炒，炒至叶鞘张开、茎条柔软后取出；

S4、揉搓去鞘，将炒制后的霍山石斛茎放在操作台上揉搓，去除叶鞘；

S5、绕条加箍，将炒制后的茎文火烘焙，待茎软化后边搓捻边缠绕在不锈钢丝上，压成紧凑弹簧状，再用龙须草将茎的两端固定；

S6、烘焙复焙，将绕条加箍过后的茎置于加工设备内部进行烘焙，在烘焙完成之后，再将完成品复焙一次；

S7、放胚去箍，待烘焙紧胚定型后，将固定用的龙须草去除，把成型后的枫斗捋下；

通过上述技术方案，有效提高了石斛加工的质量。

一种霍山石斛预处理加工设备，包括烘焙箱，所述烘焙箱的内部沿竖直方向安装有驱动轴，所述驱动轴的外部套接有驱动盘，所述驱动盘的内部转动连接有多个呈环形阵列分布的连接套，多个所述连接套的底部均安装有不锈钢丝，所述驱动盘的上方设置有用于带动多个连接套转动的驱动机构，所述驱动盘的下方设置有紧胚盘，所述烘焙箱的内部设置有用于带动紧胚盘竖向移动的升降机构，且升降机构与驱动盘相连接，所述紧胚盘与驱动盘之间设置有吸水棉，所述烘焙箱的内部还设置有用于对往复挤压吸水棉的挤压机构，且挤压机构与升降机构相连接。

通过上述技术方案，在对石斛进行均匀烘培的同时自动对其进行紧胚，从而避免了石斛烘培加工后较为松散的问题，同时提高了石斛烘焙加工的效率。

作为上述方案的进一步改进，所述烘焙箱的顶部安装有电机，所述电机输出轴的一端延伸至烘焙箱的内部、且与驱动轴的顶端固接。

通过上述技术方案，能够带动驱动轴和驱动盘转动。