[发明专利]一种具有自动旋转功能的生煎炉

说明书

本发明公开了一种具有自动旋转功能的生煎炉，包括电磁生煎炉本体、旋转结构、隔热卡持件和旋转驱动件，所述电磁生煎炉本体顶部设有下凹的加热台，所述电磁生煎炉本体的底壁上设有支腿，所述旋转结构设置在电磁生煎炉本体上壁且设置在加热台外侧，所述隔热卡持件设有多组且周向均匀设置在旋转结构上，所述旋转驱动件设置在电磁生煎炉本体上壁且与旋转结构连接。本发明属于厨房设备技术领域，具体是指一种具有自动旋转功能的生煎炉。

技术领域

本发明属于厨房设备技术领域，具体是指一种具有自动旋转功能的生煎炉。

背景技术

生煎，又称煎包、水煎包，是一种特色小吃。通常，煎包的做法是将发酵面包子平放在已刷油的煎锅里面，加水和面糊，以半煎半蒸的成熟方式制成。成品底面煎成焦黄，上面白嫩，馅满面松。

专利号为CN201921378421.2的专利申请公开了一种具有自动旋转功能的生煎炉，包括炉体、炉腔、燃烧器，炉体上还安装有对煎锅上的抬起边进行支撑的支撑环；炉体上还设置有用于驱动煎锅转动的驱动组件；所述驱动组件包括设置在炉体中的驱动电机、转动杆、转动轮以及布置槽。该申请具有能够放炉灶上放置的煎锅在使用时能够发生旋转，让煎锅中的包子受热更为均匀的效果。而该申请中的齿环设置在煎锅的外侧，在长时间使用过程中，煎锅受热温度升高，并将热量传递至齿环，齿环会发生一定的形变，会与转动轮抱死，进而难以继续转动。基于此，我们设计出一种具有自动旋转功能的生煎炉。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有自动旋转功能的生煎炉，以解决上述背景技术中提出的问题。

为解决上述技术问题，本发明提出的一种具有自动旋转功能的生煎炉，包括电磁生煎炉本体、旋转结构、隔热卡持件和旋转驱动件，所述电磁生煎炉本体顶部设有下凹的加热台，将煎锅放置在加热台中，即可对煎锅进行加热，所述电磁生煎炉本体的底壁上设有支腿，所述旋转结构设置在电磁生煎炉本体上壁且设置在加热台外侧，所述隔热卡持件设有多组且周向均匀设置在旋转结构上，所述旋转驱动件设置在电磁生煎炉本体上壁且与旋转结构连接，借助隔热卡持件对煎锅多点卡持固定，随旋转结构转动而转动，而旋转驱动件可控制旋转结构转动，可避免旋转结构和旋转驱动件直接与煎锅接触，而电磁生煎炉本体上的加热台在电磁加热效应下仅对煎锅加热，而煎锅通过热辐射的方式向外传导热量，随空气流动而将热量移走，传递至旋转结构和旋转驱动件上的热量较少，不会引起传动结构变形，进而可驱使煎锅稳定转动。

作为对本发明的进一步改进，所述旋转结构包括环形导轨和卡座，所述环形导轨设置在电磁生煎锅本体上壁且设置在加热台外侧，所述卡座转动卡持在环形导轨上，方便卡座转动。

作为对本发明的进一步改进，所述卡座顶部设有环形围挡，所述隔热卡持件设置在环形围挡上，所述隔热卡持件包括弧形卡槽、立柱、转杆、隔热板和液压缸，所述弧形卡槽设置在环形围挡上且贯穿环形围挡侧壁设置，所述立柱设置在弧形卡槽的底壁中心处，所述转杆中部套设在立柱上，所述隔热板转动设置在转杆的端部且设置在环形围挡内侧，所述液压缸的一端活动设置在卡座上，所述液压缸的另一端与转杆的端部活动连接，液压缸伸长，驱使转杆向内侧旋转，进而可使隔热板卡持在煎锅表面，最终多组隔热卡持件将煎锅卡持固定在加热台上，此时旋转驱动件运行，可驱使旋转结构转动，进而在多组隔热卡持件的配合下，驱使煎锅转动。

作为对本发明的进一步改进，所述旋转驱动件包括支架、伺服电机、齿轮和齿环，所述齿环套设在卡座的外侧壁上，所述支架设置在电磁生煎炉本体上壁，所述伺服电机设置在支架上，所述齿轮设置在伺服电机的输出端，所述齿轮与齿环配合设置，伺服电机运行，驱使齿轮转动，经齿环驱使卡座转动，进而在多组隔热卡持件的配合下，带动煎锅转动。

作为对本发明的进一步改进，为降低卡座与环形导轨之间的摩擦力，所述环形导轨内侧壁上嵌设有滚珠，使得卡座转动更为省力。

作为对本发明的进一步改进，所述隔热板采用木板制成，隔热效果好。

作为对本发明的进一步改进，所述隔热卡持件设有三组。