[发明专利]一种检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的制备方法及其应用

说明书

本发明公开了一种检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的制备方法，其包括如下步骤：配制电解液、电沉积制备SERS活性微电极。本发明提出了的方法能够按照便捷的方法在CFME上制备银纳米结构，该微尺寸多技术耦合的检测方法成本低、操作简便、检测效率高，可广泛应用于食品安全和生物医药领域。

技术领域

本发明属于食品安全分析和化学检测传感技术领域，具体涉及到一种检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的制备方法及其应用。

背景技术

类胡萝卜素(β-carotene)不但具有抗氧化和清除自由基的特性，还可对称性地裂解为维生素A。然而，若β-carotene发生不对称裂解时则形成了两个链长不同的β-apocarotenal分子，如胡萝卜醛(trans-β-Apo-8′-carotenal)。研究表明胡萝卜醛对细胞有严重副作用，在强烈的氧化应激条件下，自由基对β-carotene的攻击导致了许多不对称分解产物的形成，这些分解产物具有致癌作用，还表现出对初级大鼠肝细胞的细胞毒性和遗传毒性作用。此外，胡萝卜醛在0.1、1和5μM 时在微核水平的影响具有统计学意义，且在0.1、1和10μM时也会诱发染色体畸变。因此，对细胞微环境中胡萝卜醛的快速、准确的定性和定量检测是非常迫切的，而且目前用于检测胡萝卜醛的微型传感传感器仍未见报道。

本发明以碳纤维(CFME)为电极载体，设计了一种有机溶液中在CFME上电沉积尺寸小、粒径均一且致密的银纳米结构，并将电富集技术与该SERS活性微电极相结合，开发了一种有机相电沉积银微电极SERS检测胡萝卜醛的新方法。该方法兼具定性和定量分析有毒副作用的胡萝卜醛的特性，可实现对细胞环境中低浓度代谢产物胡萝卜醛的监测。

发明内容

本部分的目的在于概述本发明的实施例的一些方面以及简要介绍一些较佳实施例。在本部分以及本申请的说明书摘要和发明名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和发明名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本发明的范围。

鉴于上述和/或现有技术中存在的问题，提出了本发明。

因此，本发明的目的是，克服现有技术中的不足，提供一种检测胡萝卜醛的有机相电沉积微电极的制备方法。

为解决上述技术问题，本发明提供了如下技术方案：一种检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的制备方法，其包括如下步骤，

配制电解液：将硝酸银溶解在无水乙醇中，得到包含银离子的电沉积电解液；

电沉积制备SERS活性微电极：对于碳纤维微电极进行严格清洗，干燥后进行电化学活化处理，随后执行电沉积，电沉积中使用配制电解液中制得的电沉积电解液，电沉积完成后进行冲洗和干燥，制得SERS活性微电极。

作为本发明所述的检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的制备方法的一种优选方案，其中：配制电解液中，所述电沉积电解液中银离子的浓度为0.5～10mM。

作为本发明所述的检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的制备方法的一种优选方案，其中：配制电解液中，所述电沉积电解液中银离子的浓度为1mM。

作为本发明所述的检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的制备方法的一种优选方案，其中：电沉积制备SERS活性微电极中，所述电沉积选择的沉积电位为-0.6～-0.1V。

作为本发明所述的检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的制备方法的一种优选方案，其中：电沉积制备SERS活性微电极中，所述电沉积选择的沉积电位为-0.28～-0.1V。

作为本发明所述的检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的制备方法的一种优选方案，其中：电沉积制备SERS活性微电极中，所述电沉积选择的沉积电位为-0.164V。

本发明还提供了如下技术方案：一种检测胡萝卜醛的有机相电沉积银微电极的应用。