[发明专利]一种山乌龟药酒及其制备方法

权利要求书

1.一种山乌龟药酒，其特征在于，包括以下g数质量份材料组成：

君药：九蒸九晒山乌龟900-1100g；

臣药：49度山乌龟基酒90000-11000g；

佐药：葛根花7-11g、地菍草7-11g、金银花7-11g、甘草7-11g、茯苓7-11g、白术7-11g、陈皮7-11g、柴胡7-11g、防风7-11g和薄荷7-11g；

使药：肉桂7-11g。

2.根据权利要求1所述的山乌龟药酒，其特征在于，包括以下g数质量份材料组成：

君药：九蒸九晒山乌龟1000g；

臣药：49度山乌龟基酒10000g；

佐药：葛根花9g、地菍草9g、金银花9g、甘草9g、茯苓9g、白术9g、陈皮9g、柴胡9g、防风9g和薄荷9g；

使药：肉桂9g。

3.一种山乌龟药酒的制备方法，用于权利要求1-2任一所述的山乌龟药酒的制备，其特征在于，包括以下步骤：

S1：称取上述质量份的49度山乌龟基酒、九蒸九晒山乌龟片、使药和佐药的所有组分原料；

S2：将称取的原料一起放置于瓦罐中浸泡9个月，完成山乌龟药酒的泡制；

S3：过滤药渣，取出药酒，饮用入药。

4.根据权利要求3所述的山乌龟药酒的制备方法，其特征在于，用于步骤S1中，原料的称取具体为：49度山乌龟基酒10000g、九蒸九晒山乌龟片1000g、使药9g和佐药的每个组分原料各9g。

5.根据权利要求4所述的山乌龟药酒的制备方法，其特征在于，所述山乌龟基酒的制备，包括以下步骤：

步骤一：采用100千克玉米晒干后蒸煮至熟软；

步骤二：加入酒曲搅拌放入发酵缸；

步骤三：采用3千克新鲜山乌龟切片，用破壁机打成粘稠水状，倒入发酵缸，搅拌均匀连同玉米一起发酵；

步骤四：发酵60天后取出蒸馏成49度山乌龟基酒备用。

6.根据权利要求4所述的山乌龟药酒的制备方法，其特征在于，所述山乌龟基酒的制备，包括以下步骤：

步骤一：采用100千克大米晒干后蒸煮至熟软；

步骤二：加入酒曲搅拌放入发酵缸；

步骤三：采用3千克新鲜山乌龟切片，用破壁机打成粘稠水状，倒入发酵缸，搅拌均匀连同玉米一起发酵；

步骤四：发酵60天后取出蒸馏成49度山乌龟基酒备用。

7.根据权利要求5-6任一所述的山乌龟药酒的制备方法，其特征在于，所述九蒸九晒山乌龟的制备，包括以下步骤：

步骤一：将山乌龟清洗切片，晾晒3天；

步骤二：第一次蒸晒山乌龟片：将山乌龟片倒入陶缸中，加入1千克玉米酒，搅拌均匀放置5个小时，然后取出山乌龟片放在木质蒸笼，用柴火小锅进行2个小时的蒸制，蒸制后取出晾晒一天；

步骤三：第二次蒸晒山乌龟片：将晾晒后的山乌龟片倒入原来还有玉米酒和汁液陶缸中，浸泡30分钟，取出进行第二次蒸制1小时，然后取出晾晒6个小时；

步骤四：第三次蒸晒至第九次蒸晒山乌龟片：蒸晒方法与第二次蒸晒方法相同；

步骤五：第九次蒸晒后取出山乌龟片，备用。

8.根据权利要求5-6任一所述的山乌龟药酒的制备方法，其特征在于，所述九蒸九晒山乌龟的制备，包括以下步骤：

步骤一：将山乌龟清洗切片，烘干3天；

步骤二：第一次蒸晒山乌龟片：将山乌龟片倒入陶缸中，加入1千克玉米酒，搅拌均匀放置5个小时，然后取出山乌龟片放在木质蒸笼，用柴火小锅进行2个小时的蒸制，蒸制后取出烘干一天；

步骤三：第二次蒸晒山乌龟片：将烘干后的山乌龟片倒入原来还有玉米酒和汁液陶缸中，浸泡30分钟，取出进行第二次蒸制1小时，然后取出烘干6个小时；

步骤四：第三次蒸晒至第九次蒸晒山乌龟片：蒸晒方法与第二次蒸晒方法相同；

步骤五：第九次蒸晒后取出山乌龟片，备用。