[发明专利]一种维生素C片及其制备方法

说明书

本发明涉及维生素C保健品技术领域，公开了一种维生素C片及其制备方法，通过将阳离子纤维素与亚麻酸钠结合，形成复合囊泡型包衣缓释剂，在亚麻酸的长脂肪链作用下，该复合型囊泡内部具有较强的疏水性，以其为包衣缓释材料制得的维生素C片脂溶性提高，易被人体储存，促使维生素C片中的有效成分在机体内进行缓慢非恒速地释放，有利于机体充分吸收维生素C，从而降低了维生素C片的服用次数，同时，以该复合囊泡型包衣缓释剂作为包衣缓释材料，可以有效延缓维生素C的氧化，提高了维生素C片的稳定性，在6个月的室温环境下片面依旧能够保持白色、光泽。

技术领域

本发明涉及维生素C保健品技术领域，具体涉及一种维生素C片及其制备方法。

背景技术

维生素C是人体活动所必需的一种微量有机物质，在人体生长、代谢等过程中发挥重要作用，还有研究表明，维生素C在肿瘤预防以及创面愈合等方面都具有重要的应用价值，同时，维生素C还具有治疗坏血病、预防贫血、提高人体免疫力等功能，当机体缺乏维生素C后，会产生牙龈肿胀、四肢乏力、轻度贫血等症状，除此之外，维生素C还能够维持免疫功能，保持心血管的完整，促进非血红素铁的吸收以及碳水化合物的利用等多重功效，因此摄入足够的维生素C对人体健康有着重大意义。

由于维生素C是一种水溶性维生素，不溶于脂肪，因此无法储存在生物体中，在机体摄取足够的剂量后，会通过尿液排出体外，造成大量的维生素C浪费，同时，维生素C分子中含有连烯二醇结构，在空气中容易发生多种降解反应，导致其含量、色泽和口感等发生变化，进而影响消费者的使用，为了解决这些问题，公开号为CN1533767A的专利公开了一种维生素C缓释小丸及其制备方法和用途，通过对微生物C丸进行包埋缓释，控制维生素C在机体中的释放速率，来提高维生素C的吸收率，虽然制得的维生素C缓释小丸具有长效缓释性能和良好的稳定性，但是该专利的处方中使用了金属螯合剂，使得处方的复杂性提高，不利于实际应用，公开号为CN105286021A的中国专利公开了一种维生素C咀嚼片及其制备方法，通过在配方中添加维生素C钠等其他成分，利用其更高的稳定性，来改善维生素C的稳定性，同样存在处方复杂的问题，因此，研发出一种稳定性强、成分简单，且具有缓释效果的维生素C片具有重要意义。

发明内容

本发明的目的在于提供一种维生素C片及其制备方法，该方法制备的维生素C片具有良好的稳定性和长期释放性。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

本发明提供了一种维生素C片，包括维生素C 50-70份、淀粉20-30份、乳糖20-30份、包衣缓释剂5-15份、麦芽糖精5-20份、阿司帕坦1-2份、二氧化硅2-3份。

进一步地，所述包衣缓释剂由阳离子纤维素与亚麻酸钠组成。

进一步地，所述阳离子纤维素由纤维素与3-氯-2-羟丙基-三甲基氯化铵反应制得。

通过上述技术方案，所述阳离子纤维素的具体制备过程参见张光华等2008年发表在《塑料》期刊第37卷的《阳离子纤维素抗菌薄膜材料的制备及性能研究》一文。

进一步地，所述包衣缓释剂的制备方法包括以下步骤：

A1：向去离子水中加入阳离子纤维素，搅拌均匀，使用氢氧化钠调节溶液pH为12，配置成浓度为2mol/L的阳离子纤维素储备液；

A2：向去离子水中加入氢氧化钠，混合均匀，加入亚麻酸，搅拌10-20min，配置成亚麻酸钠储备液；

A3：向步骤A1中制得的阳离子纤维素钠储备液中加入步骤A2中制得的亚麻酸钠储备液，磁力搅拌均匀，使用盐酸调节pH为8，得到包衣缓释剂。

进一步地，所述步骤A2中亚麻酸钠储备液的浓度为1-2mol/L。

进一步地，所述步骤A3中阳离子纤维素钠储备液与亚麻酸钠储备液的体积比为1:1。