[发明专利]一种人参菜高产高效生态栽培方法

说明书

本发明公开一种人参菜高产高效生态栽培方法，包括以下步骤：(1)设施选择，(2)种植地选择与处理，(3)种子处理，(4)播种，(5)实生苗苗期管理，(6)扦插育苗，(7)做垄覆膜，(8)移栽定植，(9)水肥管理，(10)采收整枝，(11)留种制种。本发明提供的人参菜高产高效生态栽培方法，适用于人参菜的设施内周年生产，栽培方式高产高效，种子发芽率高，成活率高，产量高，将人参菜年采收茬数由现有的10‑12茬提升到15茬左右，在冬季加温良好的设施内可实现年采收18‑20茬，可实现人参菜在全国大部分区域推广种植，人参菜节间短、叶片紧凑，叶肉质肥厚，色泽嫩绿，商品性强，人参菜嫩茎叶能够达到免洗鲜食水平。

技术领域

本发明属于栽培技术领域，具体涉及一种人参菜高产高效生态栽培方法。

背景技术

人参菜，是集观赏、药、菜为一体的兼用型植物，俗名土人参、波世兰、力参、煮饭花、紫人参、红参、土高丽参、参草、假人参、栌兰等，原产于热带美洲，广泛种植于西非、南美和东南亚地区，我国中南部栽培种植或逸为野生。人参菜根、茎、叶均可食用，并具有治病及养生效用，是我国传统苗医常用药。人参菜嫩茎叶每100g含蛋白质18.61g、维生素C81.03mg、不溶性膳食纤维34.75g、镁649.60mg、钾411.52mg、钙228.12mg。人参菜嫩茎叶可炒食、做汤、涮火锅、制作蔬菜沙拉等。人参菜对糖尿病有一定的疗效，其茎叶捣碎外敷，可去瘀肿，水煎液可治红眼病，内服则可减轻精神受挫者的病情。人参菜肉质根主含三萜皂苷，性平味甘，有类似人参大补元气、补脾益气、润肺生津、安神、增强免疫机能之功效。

人参菜嫩茎叶和肉质根作为一种绿色保健型蔬菜已走俏市场，其开发前景非常广阔。然而，现有的人参菜种植方法并不能大批量种植高品质的人参菜。目前，我国人参菜种植多采用露天栽培，存在以下弊端：一是茎叶肉质感较差；二是植株冬季处于休眠或半休眠状态，采收茬数少，产量低；三是产品品质受天气影响大，温湿度难以调控，强风暴雨易对人参菜造成机械损伤，且种植区域有限，不能做到全国推广种植；四是易遭受病虫害，如菜粉蝶幼虫、蚜虫等的危害，外观不良，而且需要施加大量驱虫农药或化肥，导致长期食用有损人体健康，难以实现免洗食用，难以形成绿色有机蔬菜链。

发明内容

为解决现有技术中存在的技术问题，本发明的目的在于提供一种人参菜高产高效生态栽培方法。

为实现上述目的，达到上述技术效果，本发明采用的技术方案为：

一种人参菜高产高效生态栽培方法，包括以下步骤：

(1)设施选择；

选择冬季保温性能好、夏季遮阳通风功能良好的温室或大棚，种植区域内最高温度不高于35℃，最低温度不低于10℃；

(2)种植地选择与处理；

选择土壤疏松肥沃、团粒结构较好的土地，每亩施用充分腐熟的肥料，撒施肥料后多次翻耕、细耕；

(3)种子处理；

(4)播种；

制备厚度不低于15cm的育苗苗床，浇透并平整育苗苗床表面，随后，将步骤(3)所得处理后的种子均匀拌入细沙后洒于育苗苗床上；

(5)实生苗苗期管理；

出苗前，合理调控温室内温度，出苗后，温室内温度维持在25-30℃，保持育苗苗床床土湿润，视床土含水量择时浇水，定期施肥，待小苗长出真叶后，移栽到穴盘，再择时炼苗移栽；

(6)扦插育苗；

(7)做垄覆膜；

(8)移栽定植；

(9)水肥管理；

(10)采收整枝；

(11)留种制种。