[发明专利]一种核酸、氨基酸酒生产方法

权利要求书

1.一种核酸、氨基酸酒生产方法，其特征在于,包括如下步骤：

步骤1.将原材料中的角蛋白原料和植物原料清洗、粉碎、研磨并初步灭菌；所述原材料包括角蛋白原料、动物蛋白和植物原料，质量比为1：0.5-0.8：2-4；

步骤2.将原材料进行水解；动物蛋白碎磨成糜状，并加入水解液混合；

步骤3.将步骤2得到的水解液在30-40℃进行静置以培养母种；静置时间12-48小时；

步骤4.将母种培养后总核酸、氨基酸质量含量为30～32％的水解液加水0.5-0.9倍稀释，并搅拌混合均匀；

步骤5.稀释后的水解液脱色；

步骤6.过滤：脱色后的水解液经压滤机滤除脱色剂；

步骤7.中和：滤液进入中和罐与中和剂，使中和后的中和液PH值降低至4－5；

步骤8.稀释溶解：在中和液内加水稀释，同时加入微量元素，所述微量元素为人体所需金属成分盐；

步骤9.纯化静置：将稀释溶解液静置密封存放，存放时间在冬季最长不超过15天，夏季不超过一周；

步骤10.二次灭菌，将核酸、氨基酸精液经过90-100℃加热以进行灭菌；

步骤11.混合交联：将经过二次灭菌的核酸、氨基酸植物营养液装进混合槽与表面活性剂混合均匀，得到核酸、氨基酸精液；

步骤12.取得的核酸、氨基酸精液与25°-52°的白酒按1:50-99的比例勾调配制而成。

2.如权利要求1所述的核酸、氨基酸酒生产方法，其特征在于，所述角蛋白原料为人发或猪毛，所述动物蛋白为蚯蚓活体，所述植物原料为山茱萸、大豆、树叶混合物。

3.如权利要求1所述的核酸、氨基酸酒生产方法，其特征在于，所述步骤1中初步灭菌为采用浸泡在酒精溶液中杀菌。

4.如权利要求1所述的核酸、氨基酸酒生产方法，其特征在于，所述步骤2中的水解为将角蛋白原料和植物原料混合投入水解罐，与盐酸或硫酸在加热至110℃条件下进行水解。

5.如权利要求1所述的核酸、氨基酸酒生产方法，其特征在于，所述步骤5具体为：稀释后的水解液进入装有活性炭的脱色罐进行脱色。

6.如权利要求1所述的核酸、氨基酸酒生产方法，其特征在于，所述步骤7中中和剂为硝铵、碳铵或磷铵中任意一种。

7.如权利要求1所述的核酸、氨基酸酒生产方法，其特征在于，所述步骤11中还进行防霉处理，即加入防霉剂，所述防霉剂为五氯酚钠或溴化肉桂荃，添加比例为每升0.2-0.5克。

8.如权利要求1所述的核酸、氨基酸酒生产方法，其特征在于，所述步骤11中表面活性剂为阿拉伯树胶、瓜尔豆胶、角叉菜胶、果胶中任意一种，添加比例为每升10-100克。