[发明专利]一种蔬菜杀青机

说明书

本发明公开了一种蔬菜杀青机，属于蔬菜杀青技术领域，包括：处理箱和安装在处理箱底部的杀青机构，所述处理箱的内侧并排安装有多个翻动机构；所述杀青机构包括安装在处理箱底部的水箱和安装在水箱底部的加热箱，所述水箱对称的两侧均安装有安装架，两个所述安装架之间连接有穿设在处理箱内侧底部的链条输送机，所述加热箱的内侧底部安装有燃烧台，所述加热箱的外侧套设有天然气管，且天然气管和加热箱的对应侧之间插接有连接管，所述天然气管的一侧连接有检测机构，所述水箱顶部均匀开设有多个气孔。该蔬菜杀青机，采用直接燃烧天然气加热的方式较为节省能源，且蔬菜的漂烫更彻底。

技术领域

本发明属于蔬菜杀青技术领域，尤其是一种蔬菜杀青机。

背景技术

蔬菜杀青就是指蔬菜加工厂在对蔬菜进行处理前，利用热水对蔬菜进行漂烫处理，其目的是为了让蔬菜中的叶绿素水解酶食物活性，从而保持蔬菜的翠绿感，随着工艺的进步，现如今往往采用蒸汽进行漂烫处理，具体为一种蔬菜杀青机。

现有的加工厂加工方式虽然可以通过蒸汽来对蔬菜进行杀青，但实现的方式通常为设在外部的锅炉先烧开，烧开的蒸汽通过管道输送车间来把水箱内的水烧开产生蒸汽来进行漂烫，这种二次加烧水的方式，无疑较为浪费能源。

发明内容

本发明的目的在于提供一种蔬菜杀青机，以解决背景技术中提出的问题。

技术方案：一种蔬菜杀青机，包括：

处理箱和安装在处理箱底部的杀青机构，所述处理箱的内侧并排安装有多个翻动机构；

所述杀青机构包括安装在处理箱底部的水箱和安装在水箱底部的加热箱，所述水箱对称的两侧均安装有安装架，两个所述安装架之间连接有穿设在处理箱内侧底部的链条输送机，所述加热箱的内侧底部安装有燃烧台，所述加热箱的外侧套设有天然气管，且天然气管和加热箱的对应侧之间插接有连接管，所述天然气管的一侧连接有检测机构，所述水箱顶部均匀开设有多个气孔。

在进一步的实施例中，所述翻动机构包括安装在处理箱一侧外壁的传动电机，所述传动电机的输出端贯穿处理箱的对应侧并连接有转盘，所述转盘远离传动电机的一侧对称安装有两个连接杆。

在进一步的实施例中，两个所述连接杆相背的一侧均并排注塑一体成型有多个拨杆。

在进一步的实施例中，所述检测机构包括安装在天然气管一端的燃气表，所述燃气表的输入端安装有进气管，所述天然气管靠近燃气表的部分安装有控制阀。

在进一步的实施例中，所述燃气表固定安装在外部墙板的对应侧，且燃气表的底部高于加热箱的底部。

在进一步的实施例中，所述加热箱底部和安装架的底部均匀安装有多个支腿，且支腿的底部安装有减振垫。

在进一步的实施例中，所述处理箱的顶部一侧安装有收集罩，所述收集罩的顶部插接有与外部管道连接的排气管。

在进一步的实施例中，所述处理箱对称的两侧均连接有塑胶挡风帘，且塑胶挡风帘的底部抵触在链条输送机的顶部。

在进一步的实施例中，所述处理箱的顶部开设有开槽，开槽内嵌套安装有观察窗。

在进一步的实施例中，所述水箱的一侧外壁插接有进水管，且进水管安装有控制阀。

本发明的技术效果和优点：该蔬菜杀青机，通过燃烧台直接燃烧天然气来加热水箱内的水，水烧开后产生蒸汽并通过上方的多个气孔来漂烫链条输送机顶部的蔬菜，采用直接燃烧天然气加热的方式来对蔬菜进行漂烫，较为节省能源；

蔬菜在链条输送机顶部进行输送时，传动电机会带动对应的连接杆转动来通过多个拨杆翻动蔬菜，使得蔬菜与蒸汽的接触面更广，从而使得蔬菜的漂烫更彻底；

该蔬菜杀青机，采用直接燃烧天然气加热的方式较为节省能源，且蔬菜的漂烫更彻底。