[发明专利]一种抗动脉粥样硬化的组合物、制备方法和应用

权利要求书

1.一种抗动脉粥样硬化的组合物，其特征在于，由以下原料按重量份制备而成：枯草芽孢杆菌纤溶酶30-40份、党参10-20份、黄芪10-20份、当归10-20份；所述枯草芽孢杆菌纤溶酶由菌种Bacillus subtilis QK02发酵制得，所述菌种保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC NO:M 203078。

2.根据权利要求1所述抗动脉粥样硬化的组合物，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌纤溶酶活性不低于10000IU/g。

3.根据权利要求1所述抗动脉粥样硬化的组合物，其特征在于，所述黄芪为生黄芪。

4.根据权利要求1所述抗动脉粥样硬化的组合物，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌纤溶酶的制备方法如下：将菌种Bacillus subtilis QK02用斜面活化18h-24h，从斜面上取一环菌体接入装有LB液体培养基的三角瓶中，并于35-40℃、100-300r/min摇床振荡培养15-20h；将培养好的菌种按0.5-1.5wt％接种到发酵罐中发酵20-30h；发酵液经过离心、微滤、超滤浓缩后，喷雾干燥即得所述枯草芽孢杆菌纤溶酶。

5.根据权利要求1所述抗动脉粥样硬化的组合物，其特征在于，所述发酵罐中含有以下重量百分比的成分：蛋白胨1-3％、葡萄糖1-3％、磷酸氢二钠0.5-1.5％、磷酸二氢钠0.05-0.15％、硫酸镁0.01-0.1％、无水氯化钙0.01-0.05％、消泡剂0.05-0.15％、余量为水。

6.根据权利要求1所述抗动脉粥样硬化的组合物，其特征在于，所述发酵条件为温度为35-40℃、湿度为80-90％、溶氧为4.0mg/L-6.0mg/L。

7.一种如权利要求1-6任一项所述抗动脉粥样硬化的组合物的制备方法，其特征在于，将党参、黄芪、当归研细，过500目筛网，与枯草芽孢杆菌纤溶酶混合均匀，制备成制剂，得到抗动脉粥样硬化的组合物。

8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述制剂为胶囊剂、片剂或散剂。

9.一种如权利要求1-6任一项所述抗动脉粥样硬化的组合物在制备降低血清血脂、血清总胆固醇、血清低密度蛋白胆固醇、斑块面积相关食品、保健食品及药品中的应用。