[发明专利]凝结芽孢杆菌BC-HYC株及其应用

说明书

本发明新分离得到一株凝结芽孢杆菌BC‑HYC株，其具有耐热、耐人工胃、肠液、胆盐等抗逆性，且相比发明人早期分离得到的凝结芽孢杆菌BC‑CUI株具有更好的抗逆性能。试验表明，本发明的凝结芽孢杆菌BC‑HYC株具有较强的产乳酸能力，可以用于乳酸的生产，且其抑菌性能优良，对于多种养殖中常见的病原菌具有较强的抑制能力，能够替代抗生素用于抗菌药物的生产，将其制成菌液后，在攻毒试验中能够有效地预防大肠杆菌K88和/或痢疾志贺氏菌感染导致的仔猪腹泻。

技术领域：

本发明属于生物技术领域，具体涉及凝结芽孢杆菌BC-HYC株的分离、鉴定及其应用。

背景技术：

凝结芽孢杆菌是一种兼性厌氧革兰氏阳性菌，类属芽孢杆菌属。菌体表面无鞭毛，呈头发丝状，长约2.5-5.0μｍ，宽约0.6-1.0μｍ；芽孢端生，如“榔头”状；喜中性偏酸pH，最适温度为37-45℃。在其生长过程中可利用多种糖类物质，经同型乳酸发酵生成L-乳酸，具有乳酸菌类同样的保健功效，也具有芽孢杆菌属耐酸（pH＞2.42）、耐热（80℃）、耐盐（1-8％NaCl）、容易培养和耐储存的特点。凝结芽孢杆菌（Bacillus coagulans）是分泌乳酸的芽孢杆菌属益生菌，因其具有“二重性”，既具有芽孢杆菌的特点，还具有乳酸菌的优势，作为新型益生菌，已获得包括美国、欧盟等国家的认可，我国于2004年已经批准凝结芽孢杆菌的使用，已被广泛应用于食品、畜牧业、医药行业、水产养殖业。近年来，凝结芽孢杆菌作为可以形成芽孢的益生乳酸菌，因其良好的抗逆性和益生特性成为饲料微生物添加剂的研究热点，在2013年被农业农村部正式列入《饲料添加剂品种目录》。许多研究结果表明凝结芽孢杆菌具有多种生物特性，例如抗菌、调节肠道菌群平衡、抗炎、改善机体免疫功能、促进消化吸收和改善仔猪腹泻等，饲粮中添加单一凝结芽孢杆菌能通过抑制大肠杆菌、沙门氏菌等肠道主要有害菌，显著改善畜禽生长性能；还有研究表明凝结芽孢杆菌可以通过调节肠道菌群平衡、促进肠道健康与营养物质吸收等方面提高蛋禽养殖效益。凝结芽孢杆菌除具备普通乳酸菌的调节肠道内菌群平衡、促进营养物质代谢和提高免疫力的作用外，还具有耐胆盐、耐胃肠消化液、热稳定性等生物特性。在动物饲粮中添加凝结芽孢杆菌，芽孢化的菌体形态，能够顺利通过制粒条件、动物胃液环境，进入十二指肠，然后，芽孢萌发形成营养体，随后进入小肠，开始迅速生长繁殖，并发挥生物学功能。因此，开发抗逆性强且对动物健康有益的菌种以丰富凝结芽孢杆菌的资源库，开发有效的益生菌制剂成为全国高度关注的重大课题。

发明内容：

为了解决以上技术问题，本发明旨在提供一株新的凝结芽孢杆菌BC-HYC株及其应用。

本发明采用如下技术方案：

本发明请求保护凝结芽孢杆菌BC-HYC株，所述凝结芽孢杆菌BC-HYC株于2022年02月23日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心进行保藏，分类命名为：凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans，保藏号为：CGMCC No.24423.

本发明还请求保护所述凝结芽孢杆菌BC-HYC株在生产乳酸中的应用。

本发明还请求保护所述凝结芽孢杆菌BC-HYC株在制备抑制病原菌的药物中的应用。

优选的，所述病原菌为金黄色葡萄球菌、大肠杆菌K88、鸡白痢沙门氏菌和痢疾志贺氏菌中的一种或多种。

本发明还请求保护凝结芽孢杆菌BC-HYC株在制备饲料中的应用，所述饲料是在基础日粮的基础上添加所述凝结芽孢杆菌BC-HYC株菌粉制备得到，饲料中所述凝结芽孢杆菌BC-HYC株的含量≥10¹¹CFU/kg。

基于以上技术方案，本发明具有如下优点和有益效果：