[发明专利]一种咖啡豆不同焙炒程度的精准温控系统

说明书

本发明公开了一种咖啡豆不同焙炒程度的精准温控系统，包括焙烤模块、色值比对判定模块、数据采样分析模块和温控模块，本发明通过色值比对判定模块将烘焙中的咖啡豆的色值和咖啡豆对应关系记录表中查询当前设定咖啡豆焙炒程度的色值进行比较判定，避免了对烘焙中的咖啡豆判定不准确情况的发生；本发明通过数据采集分析模块对等质量不同转速下和等转速不同质量下的咖啡生豆出炉时间进行采集和分析，获取出炉时间从一爆开始到一爆结束下的咖啡生豆的调温因子G1、出炉时间从一爆结束到二爆开始的调温因子G2、出炉时间从二爆开始到二爆结束的调温因子G3，避免了质量和转速对焙烤状态下的咖啡豆调温产生影响情况的发生。

技术领域

本发明涉及咖啡豆焙炒温控领域，具体涉及一种咖啡豆不同焙炒程度的精准温控系统。

背景技术

咖啡在磨成冲煮用的咖啡粉前，通常会先对生豆进行烘焙作业，此过冲中将使得生豆膨胀、颜色变深与释放独特气味，焙炒咖啡豆的数量和焙炒转速的不同将会影响最终焙炒完成咖啡豆的口味。

现有的咖啡豆不同焙炒程度的温控系统无法很好地排除焙烤咖啡豆的数量和焙炒过程中咖啡豆的转速对温度调控的影响，为了解决上述缺陷，本发明提出了一种解决方案。

发明内容

本发明的目的在于提供一种咖啡豆不同焙炒程度的精准温控系统。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

一种咖啡豆不同焙炒程度的精准温控系统，包括：

色值比对判定模块包括咖啡豆色值检仪和色值度记录表，所述色值度记录表用于存储咖啡豆色值与烘焙程度的对应关系，所述色值比对判定模块检测当前烘焙咖啡豆的色值，所述色值比对判定模块将当前烘焙咖啡豆的色值和色值度记录表中查询当前设定咖啡豆焙炒程度的色值进行比对生成控温指令和色值比对数据，所述色值比对判定模块将控温指令和色值比对数据传输到温控模块；

焙烤模块对咖啡豆进行焙烤，所述焙烤模块包括烘豆机；

温控模块对烘豆机焙炒的温度进行精准调控，所述温控模块包括温度传感器，所述温控模块对控温指令和色值比对数据进行判定调温，具体如下：

B1：所述温度传感器获取此时烘豆机内的温度Td；

B2：利用公式T1＝Td-Td×G1计算获取当前需要调控到的温度；

B3：所述温控模块依据需要调控的温度T1将烘豆机内的温度降低到T1；

判定二：若色值比对数据中显示咖啡豆色值过低，且设定的焙炒程度的出炉时间在一爆开始到一爆结束，则所述温控模块对烘豆机内的焙烤温度进行升温调控，具体步骤如下：

C1：所述温度传感器获取此时烘豆机内的温度Td；

C2：利用公式T2＝Td+Td×G1计算获取当前需要调控到的温度；

C3：所述温控模块依据需要调控的温度T2将烘豆机内的温度升高到T2；

所述G1为咖啡生豆从一爆开始到一爆结束的调温因子，所述一爆为咖啡豆烘焙时产生的第一次爆破音。

进一步的，所述色值比对判定模块生成控温指令和色值比对数据，步骤如下：

A1：对烘焙中的咖啡豆进行色值检测，获取当前烘焙咖啡豆的色值；

A2：在色值度记录表中查询当前设定咖啡豆焙炒程度的色值；

A3：将在色值度表中查询到的色值和当前焙炒咖啡豆的色值进行对比，具体如下：

若咖啡豆色值过高，所述色值比对判定模块生成控温指令和相应的色值比对数据，所述色值比对判定模块将控温指令和相应的色值比对数据传输到温控模块；