[发明专利]一种预制牛排的烘烤设备

说明书

本发明公开了一种预制牛排的烘烤设备，涉及烘烤设备技术领域，包括烘烤箱，所述烘烤箱的底端滑动连接有接油盘，且烘烤箱的顶端和后端均通过导线电性连接有导块，且导块的相对侧电性连接有电热丝，所述烘烤箱的内部设置有下连接板，所述下连接板的相对侧通过阵列固定连接有数个铁条，且位于连接板相对侧的铁条呈交错分布。本发明通过设置的旋转机构，启动电机，带动连接轴转动，使副齿轮同步转动，由于主齿轮和副齿轮相啮合，从而带动主齿轮转动，同时转盘转动，使旋转条转动，从而使连接条转动，以此实现上连接板和下连接板的转动，使牛排在烘烤箱的内部进行旋转，方便使用者进行操作，从而避免局部温度过高导致牛排受热不均匀。

技术领域

本发明涉及烘烤设备技术领域，具体为一种预制牛排的烘烤设备。

背景技术

牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主，通常在餐厅中煎制牛排较多，在牛排煎制的过程中，为了使牛排内部受热均匀，需要对牛排勤加翻面，为了更好的让普通消费者能在家进行牛排的制作，现有的烘烤设备能够调节适合的温度和烘烤时间，以此制作出不同熟成度的牛排。

但是，现有的牛排烘烤设备，通常是将腌制好的牛排放置于烘烤盘上，利用铁丝加热的温度来促使牛排熟成，然而，由于铁丝通常安装在烘烤设备的顶端或后端，会导致牛排部分受热不均匀，并且在牛排煎制完成后，会有油渍粘连在支撑烘烤盘的铁丝上，铁丝无法拆卸下来，导致不易清洗，为此，需要一种预制牛排的烘烤设备来解决现有的不足。

发明内容

本发明的目的在于提供一种预制牛排的烘烤设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种预制牛排的烘烤设备，包括烘烤箱，所述烘烤箱的底端滑动连接有接油盘，且烘烤箱的顶端和后端均通过导线电性连接有导块，且导块的相对侧电性连接有电热丝，所述烘烤箱的内部设置有下连接板，所述下连接板的相对侧固定连接有数个铁条，且连接板相对侧的铁条呈交错分布，所述烘烤箱的内部设置有旋转机构，且旋转机构的一端固定连接有旋转条，所述下连接板的相背侧均固定连接有连接条，且连接条的一端插设于旋转条的内部，所述旋转条的内部设置有限位机构。

优选的，所述旋转机构包括转盘、主齿轮、副齿轮和伺服电机，所述转盘位于主齿轮和上连接板的相对侧，所述转盘和主齿轮均通过转轴活动连接于烘烤箱的内部，所述副齿轮通过连接轴活动连接于烘烤箱的内部，所述主齿轮和副齿轮相啮合，所述伺服电机的输出端和连接轴的一端固定连接。

优选的，所述下连接板的顶端铰接有上连接板，所述上连接板的相对侧固定连接有数个铁条，所述上连接板的相对侧和下连接板的相对侧均固定连接有支撑块，所述支撑块的一端固定连接于铁条的外壁。

优选的，所述上连接板的前端通过螺纹旋转活动连接有螺丝，所述下连接板的前端开设有螺纹孔，所述螺丝的前端穿过上连接板的内部，且螺丝的前端通过螺纹旋转活动连接于螺纹孔的内部。

优选的，所述烘烤箱的内部开设有容纳槽，且容纳槽与烘烤箱的内部相连通，所述转盘、主齿轮、副齿轮和伺服电机均位于容纳槽的内部，所述旋转条的一端固定连接于转盘的一侧，所述转盘的一侧固定连接有一组对称分布的支撑条，且旋转条和支撑条同侧，所述支撑条的相对侧均固定连接于旋转条的外壁。

优选的，所述限位机构包括按钮、拉杆、压块、压缩弹簧一、复位弹簧、边块和卡块，所述压块、复位弹簧、边块和卡块均位于容纳槽的内部，所述按钮的底端固定连接于拉杆的顶端，所述拉杆的外壁套设有压缩弹簧一，所述压缩弹簧一的底端固定连接于旋转条的顶端，且压缩弹簧一的顶端与按钮的底端相抵触，所述拉杆的底端固定连接于压块的顶端，所述卡块对称分布于连接条的两侧，且卡块朝向连接条的一侧构造有斜切面，所述压块的底端与卡块的顶端相接触，所述卡块的一侧固定连接有边块，且边块的相对侧固定连接有复位弹簧。