[发明专利]一种清甜韵香基模块、其制备方法及在卷烟中的应用

说明书

本发明公开了一种清甜韵香基模块，清甜韵香基模块与现有十五种香原料的关系如下：其中Y_清甜韵的取值范围为4.63‑10.36。本发明还公开了所述清甜韵香基模块的制备方法及在卷烟叶组中的加香应用。

技术领域

本发明属于香精香料技术领域，具体涉及一种清甜韵香基模块、其制备方法及在卷烟中的应用。

背景技术

香料是具有香气或(和)香味的材料。香精中的辅料通常为有助于发挥香精作用、提高稳定性的任何基础物质，包括无香气的材料(溶剂、载体、调味剂、酸度调节剂、防腐剂)等均被称为辅料。香精是由香料和(或)香精辅料调配而成的具有特定香气和(或)香味的复杂混合物。烟用香精基本采纳烟草行业标准，分为加料香精(料液)和加香香精(表香)。香基是由多种香料组合而成的香精的主体，具有一定的香气特征或代表某种香型，一般作为香精的一种原料使用，是一种不完善的香精，俗称“小香精。”常见的有灵猫香基、玫瑰香基、可可香基、橡苔香基、菠萝香基等。开发香基的目的主要为了保护名贵或稀缺动植物资源、节约成本、稳定品质、便于使用和配方保密。

卷烟香气是烟叶品质的核心内容，卷烟的香气特征，直接影响着吸烟者的吸烟习惯。调香技术是卷烟工艺中的关键环节，是完善产品风格的决定性因素和提高卷烟香气质量和抽吸舒适性的有效方式之一。一般来讲，卷烟的香味来源于烟草，但烟草中除含有优美宜人的香气和舒适愉快的吃味物质之外，还含有产生令人不愉快气息、苦涩、辛辣味的物质。另一方面，由于烟叶生长受环境条件的影响，其致香物质的含量处于不稳定状态，综合应用调香技术对品牌卷烟进行维护和新产品研发，能更好地衬托、增补卷烟香味，增加烟气浓度、改善吃味，去除和掩盖不愉快气息，减少刺激性，消除因烟叶质量波动对卷烟香气风格产生的影响，以保持卷烟质量相对稳定。为提高功能性香基模块开发的针对性和可推广性，对中式卷烟重点品牌卷烟产品需要解决的感官问题进行调研，依据卷烟产品风格特征、品质及烟气特征的30项评价指标，进行了重要性论证和排序。确定了清香、烘焙香、果香、刺激等产品研发过程较为关注的感官指标，以此指导烟草重要共性功能性香基模块调配。

现有技术的香料的品种复杂多样。配置某一特征香精香料时，选择哪些香原料难以确定；确定好香原料后进行配比和调配以及进行测试需要大量的工作。

为此提出本发明。

发明内容

本发明的目的为根据现有十五种常见的香原料出发，调配出清甜韵香基模块，调配速度快、节约用量成本。本发明同时还提供所述清甜韵香基模块的制备方法及在卷烟中的用途。本发明的清甜韵香基模块针对现有卷烟的风格感官存在亟需改善的质量评价指标，围绕中式卷烟部分叶组烟草香偏强，焦香稍显，香气略显单一、烟气下沉的特点，提供一种香气层次感和香气强度较强，整体透发谐调的清甜韵香基模块，较少用量即可赋予烟气的清甜、果甜和辛甜韵，烘托烟草本香，使烟香谐调、烟气透发。

本发明的技术方案如下：

本发明第一方面公开了一种清甜韵香基模块，清甜韵香基模块与现有十五种香原料的关系如下：其中Y_清甜韵的取值范围为4.63-10.36。