[发明专利]一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置

权利要求书

1.一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置，包括首尾对应的进料输送带机(01)和出料输送带机(3)以及设置于进料输送带机(01)和出料输送带机(3)之间的切刀(5)，其特征在于，还包括：

清理罩(10)，其可滑动的设置于切刀(5)的一侧，且清理罩(10)内壁上至少设置有2片擦洗布(106)，用于将切刀(5)夹持擦洗；

前喷洗组件(7)和后喷洗组件(8)，前喷洗组件(7)和后喷洗组件(8)分别与进料输送带机(01)和出料输送带机(3)位置对应，所述后喷洗组件(8)至少包括一根喷洗管(81)，前喷洗组件(7)与后喷洗组件(8)结构相同；

所述后喷洗组件(8)还包括输送泵体(83)，所述切刀(5)的中间连接有主轴(61)，输送泵体(83)的输入轴与主轴(61)可分离的传动连接。

2.根据权利要求1所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置，其特征在于：所述清理罩(10)位于进料输送带机(01)和出料输送带机(3)之间的位置，且清理罩(10)的一侧连接有推拉杆(102)，推拉杆(102)的一侧连接有连杆(103)，连杆(103)的一端连接有推拉缸(11)，推拉缸(11)用于控制清理罩(10)靠近和远离切刀(5)；

所述清理罩(10)的一侧滑动连接有轨道座(101)。

3.根据权利要求2所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置，其特征在于：所述清理罩(10)的内壁上间隔设置有隔层板(105)，隔层板(105)内壁与清理罩(10)内壁之间形成片状流道，所述推拉杆(102)为空心结构，且推拉杆(102)的空腔与所述片状流道相连通；

所述擦洗布(106)设置于隔层板(105)的外壁上，且隔层板(105)上均匀分布有小孔，该小孔与所述片状流道相连通。

4.根据权利要求2所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置，其特征在于：所述切刀(5)连接于刀壳(51)，刀壳(51)为优弧圆形，所述清理罩(10)为劣弧圆形，清理罩(10)和刀壳(51)相靠近的一侧为敞口结构，且清理罩(10)和刀壳(51)的敞口结构相匹配，以使清理罩(10)和刀壳(51)之间的密封对接时形成封闭空腔。

5.根据权利要求2所述的一种火腿香肠生产用具有清理功能可调节的裁切装置，其特征在于：所述进料输送带机(01)和出料输送带机(3)分别连接于第一滑台(2)和第二滑台(4)，用于控制进料输送带机(01)和出料输送带机(3)与切刀(5)之间的距离，且进料输送带机(01)和出料输送带机(3)靠近轨道座(101)的一侧分别设置有前导架(011)和后导架(31)，前导架(011)和后导架(31)均为逐渐扩张的导向结构；

所述清理罩(10)的两侧分别设置有滑轮(104)，滑轮(104)的位置与前导架(011)和后导架(31)的位置相对应。